Beschreibung
Kurkuma wird auch als Gelbwurzel, Safranwurzel oder Gelber Ingwer bezeichnet und gilt in Indien als heiliges Gewürz sowie als bewährte Heilpflanze der Ayurvedischen Medizin. Seit mindestens 3000 Jahren wird die Wurzelknolle verwendet. In Mitteleuropa erlangte Kurkuma Bekanntheit als der gelb färbende Bestandteil von Currypulver.
Curcumin: wertvoller gelber Pflanzenstoff
Kurkuma enthält sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die sogenannten Curcuminoide, mit dem bekanntesten Vertreter Curcumin. Curcumin ist auch für die typisch gelbe Farbe verantwortlich.
Der Wirkstoff weist eine stark antioxidative Wirkung aus, was der Abwehr von freien Radikalen dienlich ist. Zudem werden den Curcuminoiden, den in der Pflanze enthaltenen Phenolsäuren, zusätzliche gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben.
- Curcumin trägt zu einer guten Leber- und Gallenfunktion bei und ist an der Verdauung und der Fettverdauung beteiligt.
- Curcumin beeinflusst die Blutfette: Cholesterin- und Triglycerid-Spiegel kann es senken. Außerdem unterstützt es die Durchblutung.
- Kurkuma trägt aber auch zur Erhaltung der Gesundheit von Lunge und oberen Atemwegen, Gelenken und Knochen bei.
Kurkuma mit Piperin – unsere hochwertige Kombination
Bei unserem Nahrungsergänzungsmittel haben wir uns bewusst dafür entschieden, Kurkuma mit Piperin zu kombinieren. Dieses Alkaloid wird als Extrakt aus schwarzem Pfeffer gewonnen und ist dafür bekannt, dass es die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen anhebt. Diese Zusammensetzung erhöht die Wirksamkeit des sekundären Pflanzenstoffs Curcumin.
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