Beschreibung
FloraPlus ist ein Präbiotikum, bestehend aus Resistenter Stärke (aus Kartoffeln), Inulin (aus Chicorée), β-Hydroxy-β-Methylbutyrat (HMB), Huminsäure.
Präbiotika sind unverdauliche Lebensmittelbestandteile, die ihren Wirt günstig beeinflussen, indem sie das Wachstum und/oder die Aktivität einer oder mehrerer Bakterienarten im Dickdarm gezielt anregen und somit die Gesundheit des Wirts verbessern (Gibson und Roberfroid, 1995).
Die Bedeutung der Resistenten Stärke
Resistente Stärke ist enthalten in Hülsenfrüchten, unreifen Bananen und ungekochten Kartoffeln. Sie wird außerdem durch Kochen und anschließende Abkühlung von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln oder Getreide gebildet. Resistente Stärke verhält sich ähnlich wie Ballaststoffe, sie kann von den Enzymen im Verdauungstrakt nicht abgebaut werden, sondern wird im Dickdarm von den Darmbakterien abgebaut (fermentiert). Dabei werden die kurzkettigen Fettsäuren Propionat, Acetat und Butyrat gebildet. Wobei Butyrat als Hauptenergielieferant für die Zellen der Dickdarmschleimhaut dient.
Die Bedeutung von Inulin, Huminsäuren und ß-Hydroxy-ß-Methylbutyrat (HMB)
Inulin ist ein löslicher Ballaststoff, der in einer Vielzahl von Pflanzenarten vorkommt. Inulin dient der Pflanze als Reservekohlenhydrat. Insbesondere Topinambur, Zwiebeln und Chicorée enthalten Inulin. Als Präbiotikum dient Inulin den Darmbakterien als Energiequelle.
Huminsäuren entstehen bei der Zersetzung von Pflanzenmaterial (Humifizierung). Humus besteht aus Huminsäuren und Fulvinsäuren.
β-Hydroxy-β-methylbutyrat (HMB) ist ein Baustein für Buttersäure. Butyrat, d.h. das Salz der Buttersäure, ist die wichtigste Energiequelle für die Darmzellen der Dickdarmschleimhaut. Die kurzkettige Fettsäure stellt 80 % der Energie bereit. Neben der Ernährung der Darmzellen steuert Butyrat auch die Abwehrkräfte des Darms und beeinflusst verschiedene Stoffwechselwege im ganzen Körper, zum Beispiel in der Leber.
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