Beschreibung
Als essentielle Aminosäure erfüllt L-Tryptophan gleich mehrerlei Aufgaben im menschlichen Organismus.
Beispielsweise ist L-Tryptophan für den Leberstoffwechsel wichtig und kann im Organismus zu Niacin (Vitamin B3) umgewandelt werden.
L-Tryptophan bildet die Vorstufe von Serotonin und Melatonin. Bei ersterem handelt es sich um einen Neurotransmitter im Gehirn, der als Botenstoff den Schlaf-Wach-Rhythmus reguliert sowie Einfluss auf die Stimmungslage und das Schmerzempfinden nimmt. Daher wird Serotonin auch als Glückshormon bezeichnet.
In Nahrungsmitteln wie Sojabohnen, Wal- oder Cashewnüssen sowie Kuhmilch und rohem Lachs findet man die Aminosäure.
Unterscheidung essentielle, semi-essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren
Es gibt essentielle und semi-essentielle sowie nicht-essentielle Aminosäuren. Der Körper stellt die essentiellen Aminosäuren nicht selbst her, im Gegensatz zu den nicht-essentiellen.
Semi-essentielle Aminosäuren können aus anderen Aminosäuren im Körper nur bedingt gebildet werden, d.h. unter bestimmten Bedingungen. Zum Beispiel können semi-essentielle Aminosäuren in Abhängigkeit vom Lebensalter oder der Wachstumsphase, bei Krankheit oder körperliche Aktivität essentiell werden.
Aber auch die Bezeichnung „nicht-essentiell“ kann irreführend sein, denn obwohl der Körper die „nicht-essentiellen“ Aminosäuren selbst herstellen kann, kann der Bedarf unter bestimmten Umständen erhöht sein, sodass eine Ergänzung wünschenswert ist.
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