Alanin ist eine nicht essenzielle Aminos\u00e4ure und neben Glutamin das wichtigste Molek\u00fcl f\u00fcr den Aminostickstoff im Blut. Der Anteil des Alanins an den Aminos\u00e4uren, die von der Muskulatur an das Blut abgegeben werden, betr\u00e4gt rund 30 Prozent; der Alaningehalt der Muskelproteine betr\u00e4gt nur rund 6 Prozent. Daraus ist ersichtlich, dass die Alaninsynthese eine bedeutende Stoffwechselleistung der Muskelzellen ist.
Alanin wird \u00fcberwiegend von der Leber aufgenommen und dort unter Abspaltung der Aminogruppe zu Pyruvat umgewandelt. Das Pyruvat dient im Fastenstoffwechsel oder unter dem Stoffwechseleinfluss von Stresshormonen und\/ oder Entz\u00fcndungsmediatoren als Substrat f\u00fcr die Glukoseherstellung. Niedrige Alaninkonzentrationen im Blutserum k\u00f6nnen ein Hinweis auf Unterzuckerung (Hypoglyk\u00e4mie) sein. Alaninsupplemente k\u00f6nnen den Glukosespiegel erh\u00f6hen und sind daher oft bei Hypoglyk\u00e4mieneigung hilfreich. Niedrige Alaninkonzentrationen treten nicht selten gemeinsam mit verminderten Konzentrationen der verzweigtkettigen Aminos\u00e4uren auf.
Alanin st\u00e4rkt das Immunsystem und vermindert das Risiko von Nierensteinen.
Alanin kann in Brenztraubens\u00e4ure umgewandelt und \u00fcber das Coenzym A in den Zitronenzyklus (Energiegewinnung) eingebaut werden.<\/p>\n\n\n\n
Die Aminos\u00e4ure Alanin (Ala oder A) mit der Summenformel C3H7NO2 kann vom K\u00f6rper aus anderen Aminos\u00e4uren, aber auch aus Pyruvat selber hergestellt werden. Alanin ist eine nicht essenzielle Aminos\u00e4ure Alanin ist eine nicht essenzielle Aminos\u00e4ure und neben Glutamin das wichtigste Molek\u00fcl f\u00fcr den Aminostickstoff im Blut. Der Anteil des Alanins an den Aminos\u00e4uren, die von der Muskulatur an das Blut abgegeben werden, betr\u00e4gt rund 30 Prozent; der Alaningehalt der Muskelproteine betr\u00e4gt nur rund 6 Prozent. Daraus ist ersichtlich, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":344,"menu_order":3,"template":"","class_list":["post-740","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Ebenso wie der Organismus Alanin aber aus diesem Endprodukt des Glukose-Abbaus bilden kann, ist eine Umwandlung in die andere Richtung m\u00f6glich: Bei Energiebedarf oder Glukosemangel wird \u00fcber mehrere Zwischenstufen aus der Aminos\u00e4ure Zucker synthetisieren. Zwar enthalten fast alle Proteine Alanin, besonders geh\u00e4uft kommt sie aber in Gelatine vor. Daneben sind unter anderem Fleisch, Soja und Molkeprodukte reich an der nicht essentiellen Aminos\u00e4ure.
Zu einer Alanin-Mangelern\u00e4hrung kommt es nur, wenn \u00fcber einen langen Zeitraum allgemein keine oder nur sehr wenige Proteine aufgenommen werden. Welche Auswirkungen ein Alanin-Mangel auf den Organismus hat, ist daher kaum untersucht. Allerdings kann eine Unterzuckerung durch zu geringe Alanin-Mengen ausgel\u00f6st werden.
(vgl. hierzu: Porcellati F. et al: Effect of the amino acid alanine on glucagon secretion in non-diabetic and type 1 diabetic subjects during hyperinsulinaemic euglycaemia, hypoglycaemia and post-hypoglycaemic hyperglycaemia; Diabetologia; 2007; 50; S. 422-430)<\/em>
Alanin spielt \u2013 wie oben beschrieben \u2013 vor allem bei der raschen Energielieferung eine entscheidende Rolle. Wenn im K\u00f6rper nicht mehr gen\u00fcgend Glukosereserven vorhanden sind, wird Alanin in das Kohlenhydrat umgewandelt. Gleichzeitig erh\u00f6ht Alanin der Blutzuckerspiegel, indem es die Ausscheidung von Glucagon anregt. Dieses Hormon wiederum \u2013 als direkter Gegenspieler des Insulins \u2013 f\u00f6rdert zus\u00e4tzlich die Glukoseherstellung aus Aminos\u00e4uren (Glukoneogenese). Auf diese Weise wird der Blutzuckerspiegel reguliert und der K\u00f6rper h\u00e4lt gen\u00fcgend Energiereserven bereit.
(vgl. hierzu: M\u00fcller W. A. et al: The effect of alanine on glucagon secretion; J Clin Invest. 1971; 50; S. 2215-2218)<\/em>
Untersuchungen haben gezeigt, dass Alanin, das in hohen Konzentrationen in der Prostatafl\u00fcssigkeit vorkommt, die Vorsteherdr\u00fcse m\u00f6glicherweise vor einer krankhaften Vergr\u00f6\u00dferung sch\u00fctzen kann. Denn Patienten mit einer Prostatahyperplasie \u2013 und dem damit verbundenen h\u00e4ufigen und schmerzhaften Wasserlassen \u2013 konnten durch die Aufnahme von Alanin und zwei weitere Aminos\u00e4uren (Glutamins\u00e4ure und Glycin) ihre Symptome lindern. Zwar ist die genaue Wirkungsweise noch nicht erforscht, m\u00f6glicherweise f\u00fchrt Alanin aber zu einer Abschwellung des Dr\u00fcsengewebes.
(vgl. hierzu: Shiga H. et al: Amino acid therapy for hypertrophy of the prostate; Hinyokika Kiyo 1968; S. 625-632).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"