Die Parkinsonsche Krankheit ist ein chronisches und fortschreitendes, noch nicht heilbares Hirnleiden, von dem 1-2% aller Menschen, die \u00fcber 60 Jahre alt sind, betroffen sind. Die Krankheit entsteht aufgrund der Degeneration von Nervenzellen im mittleren Bereich des Gehirns, die normalerweise f\u00fcr die Produktion von Dopamin, einem wichtigen Neurotransmitter (Botenstoff), zust\u00e4ndig sind. Weil diese Zellen ausfallen, kommt es im Gehirn zu einem Dopamin-„Verst\u00e4ndigungsnotstand“. Die Erkrankung setzt in der Regel mit einem leichten Zittern der Arme und H\u00e4nde ein, mit dem Fortschreiten der Krankheit kommt eine Versteifung oder Erstarrung der Muskeln hinzu, das Zittern verschlimmert sich, bis schlie\u00dflich selbst einfache Bewegungen und T\u00e4tigkeiten M\u00fche bereiten. Menschen, die unter der Parkinsonschen Krankheit leiden, werden normalerweise mit L-Dopa (einer Aminos\u00e4ure, die im Gehirn in Dopamin umgewandelt werden kann) behandelt. Es kann die Dopamin-„Verst\u00e4ndigung“ teilweise wiederherstellen und die Symptome mildern. Leider sprechen die Patienten mit der Zeit immer schlechter auf seine Wirkung an. <\/p>\n\n\n\n
Eine proteinarme Di\u00e4t kann bei Parkinsonscher Krankheit vorteilhaft sein. L-Dopa ist eine von verschiedenen Aminos\u00e4uren, die sich gegenseitig die Aufnahme aus der Blutbahn ins Gehirn streitig machen. W\u00e4hrend der Behandlung mit L-Dopa vermindert die Begrenzung des Proteinanteils der Ern\u00e4hrung die „Konkurrenz“ von seiten anderer Aminos\u00e4uren, was L-Dopa den Zugang zum Gehirn erleichtert. Ein Problem bei der Behandlung mit L-Dopa ist der Umstand, dass seine heilende Wirkung im Laufe des Tages unberechenbar schwankt. Die Einschr\u00e4nkung der Proteinzufuhr kann diese tageszeitlichen Schwankungen vermindern und die Wirksamkeit der Behandlung mit L-Dopa steigern, insbesondere, wenn der Grossteil des Proteins abends gegessen wird. <\/p>\n\n\n\n
Sch\u00e4den durch freie Radikale scheinen bei der Parkinsonschen Krankheit ebenfalls eine Rolle zu spielen. Eine Ern\u00e4hrung, die reich an nat\u00fcrlichen Antioxidantien (wie z.B. die Vitamine C und E und Beta-Carotin) ist, kann das Risiko, dass sich die Parkinsonsche Krankheit entwickelt, vermindern, und dort, wo sie bereits ausgebrochen ist, den Verlauf verlangsamen.<\/p>\n\n\n\n
Antioxidantien Pr\u00e4parat<\/em>: Antioxidantien sch\u00fctzen vor Zellabbau. \n<\/p>\n\n\n\n Vitamin C: <\/em>Mildert die Symptome, insbesondere, wenn es als Begleitma\u00dfnahme zur Behandlung mit L-Dopa eingesetzt wird. \n<\/p>\n\n\n\n