Aufgrund seines stark sauren Milieus galt der Magen lange Zeit als nahezu keimfreie Zone innerhalb des Verdauungstraktes. Neben dem Erreger Helicobacter pylori kann sich jedoch eine Vielzahl weiterer Mikroorganismen im Magen tummeln, erkl\u00e4rten nun Wissenschaftler der Universit\u00e4t Stanford in einer Publikation. <\/p>\n\n\n\n
Bei der Untersuchung von Schleimhautproben aus dem Magen von 23 Probanden identifizierten die Forscher mehr als 120 verschiedene Bakterienst\u00e4mme. Alle Keime waren in der Lage, auch unter Extrembedingungen leben und sich vermehren zu k\u00f6nnen. Allerdings benutzen sie daf\u00fcr unterschiedliche Mechanismen. So h\u00fcllt sich z. B. Helicobacter pylori mit Hilfe des Enzyms Urease in eine Ammoniakwolke, die den Erreger vor den im Magen \u00fcblichen pH-Werten von 0,9 bis 2,3 sch\u00fctzt. Einige der neu entdeckten Keimarten sind genetisch verwandt mit der Bakteriengattung Deinococcus. Diese Mikroorganismen besitzen als Schutzschild eine mehrschichtige Zellwand mit zus\u00e4tzlicher \u00e4u\u00dferer Membran.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aufgrund seines stark sauren Milieus galt der Magen lange Zeit als nahezu keimfreie Zone innerhalb des Verdauungstraktes. Neben dem Erreger Helicobacter pylori kann sich jedoch eine Vielzahl weiterer Mikroorganismen im Magen tummeln, erkl\u00e4rten nun Wissenschaftler der Universit\u00e4t Stanford in einer Publikation. Bei der Untersuchung von Schleimhautproben aus dem Magen von 23 Probanden identifizierten die Forscher […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":4939,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-4957","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n