{"id":4582,"date":"2020-02-28T14:46:32","date_gmt":"2020-02-28T13:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/?post_type=vitalstoff_journal&p=4582"},"modified":"2020-04-02T10:54:42","modified_gmt":"2020-04-02T08:54:42","slug":"wirkungen-von-spirulina-auf-lipide-und-lipoproteine-des-blutes","status":"publish","type":"vitalstoff_journal","link":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/aus-der-forschung\/bioflavonoide-und-kraeuter\/wirkungen-von-spirulina-auf-lipide-und-lipoproteine-des-blutes\/","title":{"rendered":"Wirkungen von Spirulina auf Lipide und Lipoproteine des Blutes"},"content":{"rendered":"\n

von Dr. rer. nat. Peter I. Mewes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ohne Zweifel ist Spirulina ein au\u00dferordentlich \nvielseitiges Lebensmittel, das aufgrund seiner sekund\u00e4ren Inhaltsstoffe \n\u00fcber den reinen Ern\u00e4h\u00adrungszweck weit hinausgeht, und durchaus die \nBezeichnung \u201efunctional food“ verdient, obwohl es – im Normalfall – in \nkeinerlei Weise mit Zusatzstoffen angereichert wird.<\/p>\n\n\n\n

Spirulina zeichnet sich durch einen Reichtum an \nnat\u00fcrlichen, ern\u00e4hrungsphysiologisch bedeutsamen \u201esekund\u00e4ren“ \nInhaltstoffen aus. Dazu z\u00e4hlen: die Vita\u00admine A, E, C, B1, B2 und B12; \ndie essentiellen Amino\u00ads\u00e4uren: Threonin, Methionin, Lysin, Leucin und \nValin; die unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren Linols\u00e4ure und Gamma-\u00adLinolens\u00e4ure; \ndie Mineralien Eisen, Calcium, Kalium, Magnesium, Zink, Selen; die \nPigmente Phycocyanin, Chlorophyll, Carotinoide, Xanthophylle; \nantioxidative Schutzkomponenten; Polysaccharide (z.B. Spirulan).<\/p>\n\n\n\n

Spirulina ist eine Gattung des Pflanzenreiches, die \nheutzutage botanisch zu den Cyanobakterien (fr\u00fcher \u201eBlaualgen“ genannt) \ngerechnet wird – ist also eigentlich ein Bakterium und keine Alge. Der \nentscheidende Unter\u00adschied besteht darin, dass sie im Gegensatz zu den \nAlgen keinen r\u00e4umlich abgetrennten Zellkern haben. Dennoch wird h\u00e4ufig \nvon \u201eSpirulina-Alge“ gesprochen. In dieser Gattung Cyanobacteriae werden\n etwa 3 Dut\u00adzend verschiedene Spirulina-Arten unterschieden. Es ist \nbisher noch nicht endg\u00fcltig gekl\u00e4rt, ob es sich nicht m\u00f6glicherweise um \nlediglich eine einzige Art handelt, die in Abh\u00e4ngigkeit des Milieus ihre\n Gestalt \u00e4ndert. Bakterien sind Mikroorganismen, die z. B. auch im Darm \nheimisch sind und dort als \u201eDarmflora“ bezeich\u00adnet werden. Es gibt f\u00fcr \nden Menschen auch gef\u00e4hrli\u00adche Bakterien – Krankheitserreger. Aber \ngrunds\u00e4tzlich l\u00e4sst sich sagen, dass ohne Bakterien das Leben der \nh\u00f6heren Tiere und des Menschen auf der Erde nicht m\u00f6glich w\u00e4re, weshalb \nder Leser \u00fcber Bakterien im Allgemeinen positiv denken sollte.<\/p>\n\n\n\n

Aus der F\u00fclle der Anwendungsm\u00f6glichkeiten, auf die in der umfangreichen Literatur \u00fcber Spirulina Bezug genommen wird, konzentriert sich dieser Artikel auf den Bereich der Blutfettwerte. 1984 hatten Kato und Mitarbeiter (Kato et al.) \u00fcber die antihypercholesterin\u00ad\u00e4mische Wirkung der Spirulina bei Ratten berichtet, zwei Jahre sp\u00e4ter Becker und Mitarbeiter (Becker et al.) \u00fcber die Wirkung bei \u00dcbergewichtigen, und noch\u00admals 2 Jahre sp\u00e4ter erschien eine Publikation von Nakaya (Nakaya et al.) \u00fcber die Wirkung von Spirulina auf die Blutfettwerte beim Menschen. In den \u00fcber zwei Jahrzehnten wurde zu diesem Thema einiges an Forschungsergebnissen zusammengetragen.<\/p>\n\n\n\n

Spirulina und Hyperlipid\u00e4mie<\/h2>\n\n\n\n
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Spirulina zeichnet sich durch einen Reichtum an nat\u00fcrlichen, ern\u00e4hrungsphysiologisch bedeutsamen \u201esekund\u00e4ren“ Inhaltstoffen aus. Dazu z\u00e4hlen: die Vita\u00admine A, E, C, B1, B2 und B12; die essentiellen Amino\u00ads\u00e4uren: Threonin, Methionin, Lysin, Leucin und Valin; die unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren Linols\u00e4ure und Gamma-\u00adLinolens\u00e4ure; die Mineralien Eisen, Calcium, Kalium, Magnesium, Zink, Selen; die Pigmente Phycocyanin, Chlorophyll, Carotinoide, Xanthophylle; antioxidative Schutzkomponenten; Polysaccharide (z.B. Spirulan). <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nakaya\n et al (Nakaya et al.) verabreichten zwei m\u00e4nn\u00adlichen Versuchsgruppen \u00e1 \n15 Personen 4,2 g Spiru\u00adlina pro Person t\u00e4glich und konnten nach \n8-w\u00f6chi\u00adger Anwendung hochsignifikante Verringerungen an \nGesamtcholesterin und an LDL = Low Density Lipo\u00adprotein (sogenanntes \n\u201eschlechtes“ Cholesterin) feststellen und einen allerdings weniger \nsignifikanten R\u00fcckgang des Atherogenese-Indexes. Es konnte eine \ntendenzi\u00adelle, nicht signifikante Zunahme der HDL-Werte (HDL = High \nDensity Lipoprotein; sogenanntes \u201egutes“ Cholesterin) gemessen werden \n(Nakaya et al.). Man muss zugestehen, dass auch die hochsignifikanten \nErgebnisse in dieser Arbeit als klinisch wenig relevant einzustufen \nsind. Aber der erste Schritt in eine viel ver\u00adsprechende Richtung war \ngetan.<\/p>\n\n\n\n

Sie stellten in ihrer Publikation fest, dass bei den \n30 Probanden keinerlei unerw\u00fcnschte Effekte aufgetre\u00adten waren. Auch \nnachfolgende Autoren heben die gute Vertr\u00e4glichkeit hervor.<\/p>\n\n\n\n

Die Resultate der Untersuchung von Ramamoorthy und \nPremakumari aus dem Jahre 1996 (Ramamoor\u00adthy und Premakumari) gehen in \ndieselbe Richtung. Sie lie\u00dfen ihre 30 isch\u00e4mischen herzkranken Probanden\n ebenfalls t\u00e4glich 2 bzw. 4 g Spirulina als Nahrungser\u00adg\u00e4nzungsmittel zu\n sich nehmen und ermittelten signi\u00adfikante Verminderungen an \nCholesterin, Triglyceriden und LDL im Blut. Der HDL-Wert war \nangestiegen. Die Autoren sind bei der Diskussion – und Empfehlung von \nSpirulina – dennoch vorsichtig, weil die Anzahl der untersuchten \nVersuchspersonen ihnen noch nicht ausreichend zu sein scheint. \nGrunds\u00e4tzlich sehen sie Spirulina durchaus als eine sinnvolle Erg\u00e4nzung \nzu anderen Therapeutika.<\/p>\n\n\n\n

Bei 15 Diabetes-Patienten konnten Mani et al. (Mani et\n al.) in einer klinischen Studie zeigen, dass sich das Verh\u00e4ltnis von \nLDL: HDL unter dem Verzehr von Spiru\u00adlina signifikant zugunsten des HDL \nverbesserte.<\/p>\n\n\n\n

Die Arbeitsgruppe um Cheong (Cheong et al. 2010) experimentierte mit Kaninchen, die neben Ratten zur Cholesterinuntersuchung bew\u00e4hrte Versuchstiere sind. Die Kaninchen wurden durch eine cholesterin\u00adreiche F\u00fctterung (0.5% Cholesterin enthaltend \u00fcber 4 Wochen) hypercholesterin\u00e4misch (high cholesterol diet = HCD), und anschlie\u00dfend wurde f\u00fcr zus\u00e4tzliche 8 Wochen HCD mit 1 bzw. 5% Spirulina supplementiert (SP1 bzw. SP5). Infolge der Spirulina-Supplementierung verringerte sich im Vergleich zur HCD-Kontrollgruppe die Dicke der Intima der Aorta von Kaninchen um 32 bis 48%! Die Serumtriglyceride (TG) und das gesamte Cholesterin (TC) waren in den Spirulina-Gruppen signifi\u00adkant reduziert. Nach 8-w\u00f6chiger F\u00fctterung mit 1 %-igen Spirulina-Futter (SP1) reduzierte sich im Serum der LDL\u00ad-Cholesterinwert (LDL-C) um 26,4% und unter 5%-igem Spirulina-Futterzusatz (SP5) um 41,2% im Vergleich zur Kontrollgruppe zur\u00fcck! Das sind beachtliche Resultate. In diesem Zusammenhang stiegen die Werte f\u00fcr high density lipoprotein cholesterol (HDL-C) in SP1 und SP5 im Zeitraum von Woche 2 zu Woche 8 in geradezu lehrbuchhafter Weise. Cheong und Koautoren sehen deshalb in der Spirulina-Supplementierung einen viel versprechenden Weg, um das Risiko der durch Cho\u00adlesterin bedingten Arteriosklerose und damit verbunde\u00adnen Herzkreislauferkrankungen zu senken.<\/p>\n\n\n\n

Antioxidative Wirkung<\/h4>\n\n\n\n

Die koreanische Arbeitsgruppe um Kim und Cheong \nuntersuchte die Wirkung von Spirulina platensis zur Reduzierung der \nLipidperoxidation und der oxidativen Sch\u00e4digung der DNA an Kaninchen \n(New Zealand White (NZW) Rabbit Modell). Die Kaninchen wurden nach \ndemselben Schema gehalten und gef\u00fcttert, wie in dem Absatz zuvor \nbeschrieben.<\/p>\n\n\n\n

Die Spirulina-Supplementierung konnte die erh\u00f6hte \nLipidperoxidation aufgrund der Cholesterin-Zusatz\u00adf\u00fctterung wieder auf \nden Wert der Kontrollen zur\u00fcck\u00adf\u00fchren. Oxidative Stressmarker wie \nGlutathion, Glutathion-Peroxidase, Glutathion-Reduktase, und Glutathion-\n S-Transferase in der Leber und den roten Blutzellen wurden bei \nKaninchen, die 1% Spirulina\u00ad-Zusatz erhielten, signifikant verbessert. \nDer 5%-ige Spirulina-Zusatz vervielfachte die Aktivit\u00e4t der \nanti\u00adoxidativen Enzyme: 3,1-fach f\u00fcr Glutathion, 2,5-fach f\u00fcr \nGlutathion-Peroxidase, 2,7-fach f\u00fcr Glutathion\u00adReduktase, und 2,3-fach \nf\u00fcr Glutathion-S-Transferase in Leber, im Vergleich zu der HCD Gruppe.<\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem wurde nachgewiesen, dass in beiden Gruppen \nDNA Sch\u00e4den in Lymphozyten signifikant reduziert wurden. Diese \nErgebnisse legen den Schluss nahe, dass Spirulina in der Lage ist, \nZellen nicht nur gegen die Lipidperoxidation, sondern auch gegen \nDNA-Sch\u00e4den zu sch\u00fctzen (Kim et al. 2010).<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber Cholesterin ist zwar in den letzten 20 Jahren \nvor\u00adwiegend kritisch bis negativ berichtet worden, es ist aber f\u00fcr den \nK\u00f6rper ein unentbehrlicher Stoff. Allem Anschein nach ist ein gewisses \n\u00dcberangebot und\/oder die Kombination mit Radikalen das ausl\u00f6sende Moment\n f\u00fcr die atherosklerotische Gef\u00e4\u00dfver\u00e4nderung und schlie\u00dflich die \n\u201aVerkalkung“ der Blutgef\u00e4\u00dfe und die daraus resultierenden \nHerz-Kreislauferkrankungen. Die LDL-Partikel werden von freien Radikalen\n in \u201eoxi\u00addiertes LDL“ umgewandelt. Die Zellen im Zielgewebe der \nBlutgef\u00e4\u00dfwandung erkennen oxidiertes LDL nicht mehr als LDL. Deshalb \ngeben sie kein Signal, dass jetzt ausreichend LDL in der Gef\u00e4\u00dfwand \nange\u00adkommen ist. Folglich wird immer mehr LDL herange\u00adschafft. Es wird \nimmer mehr Membranlipid produziert, aber durch den \u00dcberschuss an \nRadikalen bedingt, werden die Lipoproteine w\u00e4hrend des Transportes zu \nihrem Einsatzort oxidiert.<\/p>\n\n\n\n

Makrophagen versuchen zwar in der Gef\u00e4\u00dfwand die oxidierten Lipoproteine zu \u201efressen“ und dadurch zu vernichten, was aber nicht funktioniert. Stattdes\u00adsen werden die Makrophagen volumin\u00f6s, werden zu \u201eSchaumzellen“, die der Ausgangspunkt f\u00fcr die allbe\u00adkannte Plaquebildung in den Arterien sind. Es dr\u00e4ngt sich der Schluss auf, dass neben dem \u00dcberangebot von Cholesterin dem K\u00f6rper im Fall der Hypercholes\u00adterin\u00e4mie meist Antioxidantien fehlen.<\/p>\n\n\n\n

Lipidperoxidation bei Parkinson-Erkrankung<\/h4>\n\n\n\n

Lipidperoxidation\n bedeutet vorwiegend die Oxidation der Doppelbindungen der unges\u00e4ttigten\n Fetts\u00e4uren, die in den Zellmembranen als Bausteine enthalten sind. \nInfolge der Oxidation sind sie dann nicht mehr unges\u00e4t\u00adtigt. Sie \u00e4ndern \nihre Eigenschaften und infolgedessen \u00e4ndern sich auch die \nMembraneigenschaften, was die Funktionsweise der Zellen beeintr\u00e4chtigt.<\/p>\n\n\n\n

Oxidativer Stress ist z. B. auch bei der \nParkinson-Erkrankung gegeben. In einer Studie von Chamorro und \nMitarbeitern (Chamorro et al.) wird die neuro\u00adprotektive Wirkung von \nSpirulina maxima (Sp.) im Vergleich zu dem neurotoxisch wirkenden \n1-methy1-4- pheny1-1,2,3,6-tetrahydropyridine (MPTP) untersucht, das als\n Modellsubstanz zur Erzeugung der Parkinson\u00adSymptomatik benutzt wird.<\/p>\n\n\n\n

96 m\u00e4nnliche, schwarze C-57 M\u00e4use wurden zwei Wochen \nlang mit Spirulina (25, 50, 100, 150 oder 200 mg\/kg KG, oral) gef\u00fcttert.\n Anschlie\u00dfend wurde ihnen drei Male intraperitoneal MPTP appliziert (30 \nmg\/kg, intraperitoneal, i.p.). Dann wurde den M\u00e4u\u00adsen noch weitere 8 \nTage lang Spirulina gef\u00fcttert. Danach wurde der Dopamingehalt im \nStriatum (im vorderen Teil des Gehirns) mittels \nHochdruckfl\u00fcssig\u00adchromatografie untersucht. Das Ausma\u00df der \nLipid\u00adperoxidation wurde ebenfalls bestimmt (als Index des oxidativen \nStresses). Die Vorbehandlung mit 150 mg\/kg Spirulina verhinderte zu 51% \nden Dopa\u00adminabbau und hemmte den oxidativen Stress. Von dem Befund, dass\n Spirulina teilweise die neurotoxi\u00adsche Wirkung von MPTP aufhebt und den\n oxidativen Stress vorbeugt, leiten die Autoren die Hoffnung ab, dass \nSpirulina in der Parkinson-Therapie zuk\u00fcnftig einen Platz finden k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

Spirulina ist eine Gattung des Pflanzenreiches, die heutzutage botanisch zu den Cyanobakterien (fr\u00fcher \u201eBlaualgen“ genannt) gerechnet wird – ist also eigentlich ein Bakterium und keine Alge. Der entscheidende Unter\u00adschied besteht darin, dass sie im Gegensatz zu den Algen keinen r\u00e4umlich abgetrennten Zellkern haben. Dennoch wird h\u00e4ufig von \u201eSpirulina-Alge“ gesprochen.<\/p>\n\n\n\n

Zusammenhang von Osteoporose und K\u00f6rperfett?<\/h4>\n\n\n\n

Es gibt eine \u201eLipid-Hypothese \u00fcber die \nOsteoporose\u00adbildung“, die davon ausgeht, dass Lipide auch mit der \nEntstehung von Osteoporose zusammenh\u00e4ngen. Osteoporose ist u. a. dadurch\n gekennzeichnet, dass sich die Knochensubstanz bildende Zellpopulation \nver\u00adringert, w\u00e4hrend sich die Fettzellen bildende vermehrt. Ein \nentscheidender Entwicklungsschritt bei der Zelldifferentiation, bei der \nOsteoblasten gebildet werden, ist die Bildung des Zelltyps \n\u201eSteatoblast“, der aus einer omnipotenten Mesenchymzelle hervorgeht. \nDie\u00adser Entwicklungsschritt wird durch Lipide gesteuert. Intaktes LDL \nbeg\u00fcnstigt die Bildung von Osteoblas\u00adten. Im Gegensatz dazu f\u00fchrt \noxidiertes low density Lipoprotein (oxidiertes-LDL) zur Entstehung von \nPr\u00e4\u00adadipozyten (Brun et al. 1996). Diese Untersuchungen wurden zwar an \nM\u00e4usen und kultivierten M\u00e4usezell-\u00adLinien durchgef\u00fchrt, geben aber doch \nim Hinblick auf den Menschen angesichts der hohen Belastung durch \noxidative Radikale zu denken. (Parhami et al. 1999) Diese Ausf\u00fchrung \nzeigt, wie verzahnt die einzelnen Vorg\u00e4nge miteinander sind und welche \ngro\u00dfe Bedeutung den Radikalen beikommt. Umso interessanter erscheinen \naus diesem Blickwinkel jene Forschungsergebnisse, die sich mit der \nantioxidativen Seite des Wirkungsspektrums von Spirulina besch\u00e4ftigen.<\/p>\n\n\n\n

Der wesentliche Tr\u00e4ger der antioxidativen und Radi\u00adkale fangenden Eigenschaften von Spirulina ist C-Phycocyanin von Cyanobakterien (C-PC) \u2014 eines der Haupt-Biliproteine. Es ist auch ein selektiver Cyclooxy\u00adgenase-2-Inhibitor (COX-2-Hemmer), der die Apoptose in lipopolysaccharid-stimulierten RAW-264.7-Macro\u00adphagen stimuliert. Ebenso ist seine antientz\u00fcndliche und anticancerogene Wirkungen bekannt (Reddy et al. 2003). Diese Untersuchungen wurden bisher vor\u00adwiegend an Versuchstieren durchgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Schwermetallintoxikationen<\/h4>\n\n\n\n

Hyperlipid\u00e4mie kann verschiedene Ursachen haben. Die \nArbeitsgruppe um Ponce-Canchihuam\u00e4n (Ponce\u00adCanchihuam\u00e4n et al. 2010) \nzeigt als Beispiel, dass auch das Schwermetall Blei (als Bleiacetat) \nerh\u00f6hte Blutfettwerte verursachen kann und dass dieser toxische Effekt \ndurch Spirulina wieder – zumindest teilweise – aufgehoben werden kann. \nIn ihrer Studie zeigen sie das an m\u00e4nnlichen Ratten.<\/p>\n\n\n\n

Blei f\u00f6rdert die Oxidation von Fetten in den \nZellmemb\u00adranen (Lipidperoxidation), was ein bedeutender Punkt bei dem \nMechanismus der Lebertoxizit\u00e4t von Blei ist. Da es sich bei \nBlei-Konzentrationen, denen Menschen ausgesetzt sind, h\u00e4ufig um geringe \n(subchronische) Konzentrationen handelt, die sich erst l\u00e4ngerfristig bei\n wiederholter Einwirkung auswirken, ist diese Arbeit von besonderem \nInteresse, denn die unterschwellige Belastung mit Blei ist weit \nverbreitet.<\/p>\n\n\n\n

Blei verursacht oxidativen Stress in der Leber und den\n Nieren. Es konnte gezeigt werden, dass Spirulina maxima \nantihyperlipid\u00e4mische und antioxidative Wir\u00adkungen aufweist, mit denen \ndie biochemischen Para\u00admeter im Plasma, der Leber und den Nieren wieder \ndeutlich verbessert werden konnten.<\/p>\n\n\n\n

Blei ist in der Lage, oxidativen Stress zu verursachen, wie diese Studie zeigt, was erh\u00f6hte Blutfettwert im Blutplasma und in der Leber und Lipidperoxidation in den Membranen von Leber und Nieren zur Folge hat, was mit dem verringerten antioxidativen Status zusammenh\u00e4ngt. Die gleichzeitige Gabe von Spiru\u00adlina maxima verringert die auf Blei zur\u00fcckzuf\u00fchrenden Zellsch\u00e4digungen. Die Autoren sehen in der radikal\u00adfangenden Eigenschaft der Spirulina den Haupteffekt der Wirkung. Infolgedessen weist sich der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Spirulina als sinnvolle vorbeugende Ma\u00dfnahme zu Verhinderung der Gefahr von schlei\u00adchenden Bleivergiftungen aus.<\/p>\n\n\n\n

Spirulina als \u201efunctional food“<\/h4>\n\n\n\n

Die synonym gebrauchten Begriffe Arznei- und Heil\u00admittel werden heutzutage sehr extensiv verstanden: Alles, was Krankheiten erkennen l\u00e4sst, lindert und\/oder heilt wird als Arzneimittel bzw. als Diagnostikum verstanden und – was von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung ist – einem prinzipiell einheitlichen und aufwendigen Pro\u00adzedere unterworfen, das nicht unbedingt sinnvoll ist. Spirulina als functional food befindet sich mit seinem therapeutischen Potential in diesem Spannungsfeld. So ist es erkl\u00e4rlich, dass es interessante wissen\u00adschaftliche Untersuchungen gibt, die sich bem\u00fchen, die klinisch anwendbaren Eigenschaften von Spirulina herauszuarbeiten – mit dem unausgesprochenen Ziel, Spirulina als Heilmittel zu positionieren. Das entspricht der heutigen Denkungsart, ist aber nicht so sinnvoll, wie es auf den ersten Blick erscheint.<\/p>\n\n\n\n

Hippokrates wird der Satz zugeschrieben: \u201eEure \nNah\u00adrung sei Eure Medizin und Eure Medizin sei Eure Nah\u00adrung“. Das \nimpliziert, dass Lebensmittel einen thera\u00adpeutischen Effekt haben. Und: \nNicht alles, was einen therapeutischen Effekt hat, ist deshalb a priori \nArznei\u00admittel! Spirulina ist sicherlich ein Paradebeispiel, das \nHippocrates‘ Satz in beiden Richtungen erf\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich ist es interessant, um das therapeutische \nPotential von Spirulina zu wissen, denn f\u00fcr viele K\u00e4u\u00adfer wird das ein \nwichtiges Kaufkriterium sein. Und Wissenschaftler lieben Daten, denn \nDatenf\u00fclle wiegt sie in Sicherheit. In diesem Sinne sind weitere \nStu\u00addien – vor allem an Menschen – zu den verschiedenen Aspekten von \nSpirulina w\u00fcnschenswert.<\/p>\n\n\n\n

Zur Beurteilung des ern\u00e4hrungsphysiologischen und therapeutischen Nutzens sind weitere Daten nat\u00fcrlich ebenfalls w\u00fcnschenswert, aber eigentlich nicht mehr unbedingt notwendig – wobei \u201enicht mehr unbedingt“ zu betonen ist. Der Wunsch nach gr\u00f6\u00dferen Patien\u00adtenkollektiven wird von verschiedenen Autoren wie\u00adderholt vorgetragen. Doch der Verbraucher sollte sich dadurch nicht irritieren lassen, denn die vorliegenden Daten ergeben schon einen recht guten Eindruck vom Nutzen und der Anwendungssicherheit von Spirulina. Finanziell lukrativ ist Forschung im medizinischen Sek\u00adtor immer nur dann, wenn sich die Forschungsresul\u00adtate patentieren und dann gut vermarkten lassen. Das ist bei Naturprodukten selten m\u00f6glich, und als Folge wird in diesem Bereich deutlich weniger Geld inves\u00adtiert als in den chemisch-synthetischen. Dann ist es naheliegend, dass es weniger interessante Daten gibt – aber eben nicht, weil solche grunds\u00e4tzlich nicht zu entdecken w\u00e4ren!<\/p>\n\n\n\n

Schlussbetrachtung<\/h4>\n\n\n\n

Die meisten Publikationen \u00fcber Spirulina kommen aus \nder fern\u00f6stlichen und der mittelamerikanischen Region. Dort wird \nSpirulina h\u00e4ufig kultiviert, und die Menschen sind mit der Verwendung \ndie\u00adser Cyanobakterie vertraut und die Wissenschaft\u00adler daf\u00fcr \naufgeschlossen.<\/p>\n\n\n\n

Deng (Deng und Chow 2010) fasst die f\u00fcr das Herz? \nKreislaufsystem relevanten Wirkungen zusam\u00admen: Er sieht die g\u00fcnstige \nWirkung von Spirulina auf das Herz-Kreislaufsystem in der die Blutfette \nsenkenden Wirkung, in der antioxidativen und ent\u00adz\u00fcndungshemmenden \nWirkung.<\/p>\n\n\n\n

Untersuchungen an verschiedenen Tiermodellen weisen \ndie hypo\u00adlipid\u00e4mische Wirkung schl\u00fcssig nach. Die Ergeb\u00adnisse, die bei \nUntersuchungen bzgl. der Hyperli\u00adp\u00e4mie an Menschen erzielt wurden, sind \nin guter \u00dcbereinstimmung mit den Erkenntnissen, die in Tierversuchen \ngesammelt wurden, auch wenn in der Literatur immer wieder darauf \nhingewiesen wird, dass es w\u00fcnschenswert w\u00e4re, die Untersu\u00adchungen mit \ngr\u00f6\u00dferen Patientenkollektiven durch\u00adzuf\u00fchren. Deng weist auch auf die \nAnwendungssi\u00adcherheit von Spirulina hin.<\/p>\n\n\n\n

Das Ph\u00e4nomen Hyperlipid\u00e4mie ist vielf\u00e4ltig und die \nWirkungsweise von Spirulina ist das ebenfalls. So verwundert es nicht, \ndass die Biochemie den Wir\u00adkungsmechanismus der Inhaltstoffe von \nSpirulina im Hinblick auf die Senkung der Blutfettwerte noch nicht \nzufriedenstellend versteht.<\/p>\n\n\n\n

Die vorliegenden Untersuchungen \u00fcber die \nanti\u00adhyperlipid\u00e4mische Wirkung von Spirulina sind zahl\u00adreich und \nbest\u00e4tigen die Wirksamkeit in puncto Senkung der Blutfettwerte. Ohne \nZweifel wird es in der Regel sinnvoll sein, Spirulina im Rahmen der \nTherapie der Hyperlip\u00e4mie mit zu ber\u00fccksichtigen. Insbesondere bei \nleichteren Graden der Erh\u00f6hung der Blutfettwerte erscheint es als \nsinnvoll, Spiru\u00adlina zusammen mit di\u00e4tetischen Ma\u00dfnahmen und einem \nBewegungsprogramm zu koppeln.<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund der langen historischen (traditionellen) Erfahrung, der weit verbreiteten Anwendung und des Wissensstandes \u00fcber Spirulina, wie er sich in den aktuellen Publikationen darstellt, l\u00e4sst sich sagen, dass in leichteren Erkrankungsf\u00e4llen der Ver\u00adzehr von Spirulina in Kombination mit di\u00e4tetischen Ma\u00dfnahmen (im Rahmen eines Di\u00e4tplanes) plus K\u00f6rperaktivit\u00e4t schon sehr positive und ausreichende Resultate liefern kann. Bei massiveren Symptombil\u00addern wird es immer noch sinnvoll sein, Spirulina mit in das Behandlungskonzept einzubeziehen.<\/p>\n\n\n\n

Literaturhinweise zu Spirulina<\/h4>\n\n\n\n
  • Becker, E. W; Jakober, B.; Ruft 0; Schmulling R. M: Clinical and biochemical evalutions of the Alga Spirulina with regard to its application in the treatment of obesity. A double-blind cross-over study. In: Nutr Rep Int 1986 (33), S. 565 ff.<\/em><\/li>
  • Brun, R. 8; Tontonoz, P; Forman, B. M.; Ellis, R.; Chen, J.; Evans, R. M.; Spiegelman, B. M. (1996): Differential activation of adipogenesis by multiple PPAR isoforms. In: Genes Dev 10 (8), S. 974-984<\/em><\/li>
  • Chamorro, Germ\u00e4n; P\u00e4rez-Albiter, M\u00f6nica; Serrano-Garcia, Norma; Mares-S\u00e4mano, Jos6 Rojas, Patricia (2006): Spirulina maxima pretreatment partially protects against1-methy1-4-phenyl-1,2,3,6- tetrahydropyricline neurotoxicity. In: NuIr Neurosci 9 (5-6), S. 207-212.<\/em><\/li>
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    von Dr. rer. nat. Peter I. Mewes Ohne Zweifel ist Spirulina ein au\u00dferordentlich vielseitiges Lebensmittel, das aufgrund seiner sekund\u00e4ren Inhaltsstoffe \u00fcber den reinen Ern\u00e4h\u00adrungszweck weit hinausgeht, und durchaus die Bezeichnung \u201efunctional food“ verdient, obwohl es – im Normalfall – in keinerlei Weise mit Zusatzstoffen angereichert wird. Spirulina zeichnet sich durch einen Reichtum an nat\u00fcrlichen, ern\u00e4hrungsphysiologisch […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":4522,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-4582","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nWirkungen von Spirulina auf Lipide und Lipoproteine des Blutes - Vitalstoff-Journal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bioflavonoide, Heilkr\u00e4uter und andere pflanzliche N\u00e4hrstoffe werden f\u00fcr unsere Gesundheit immer wichtiger. 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