Unerw\u00fcnschte Wirkungen dieses Strahlungstyps k\u00f6nnen zumindest \nteilweise auf die Bildung freier Sauerstoffradikale (ROS) zur\u00fcckgef\u00fchrt \nwerden. Das \u00fcberm\u00e4\u00dfige Auftreten von ROS (oxidativer Stress) ist \nbeteiligt an der Entstehung von Sonnenbrand und an DNA Sch\u00e4digungen. Ein\n verl\u00e4sslicher Marker kumulativer UV-Exposition in menschlicher Haut ist\n die gesch\u00e4digte mitochondriale DNA (mtDNA). Verschiedene \nmtDNA-Deletionen, darunter die 3895bp-Dele\u00adtion, treten nach \nUVR-Exposition vermehrt auf.\n<\/p>\n\n\n\n
Chronische UV-Exposition f\u00fchrt aber auch zu vorzeitiger Hautalterung, welche durch einen Verlust an Elastizit\u00e4t und durch das Auftreten von starken Falten und ungleichm\u00e4\u00dfiger Pigmentierung gekennzeichnet ist. Die Mecha\u00adnismen scheinen auf Ver\u00e4nderungen in der extrazellul\u00e4ren Matrix zu beruhen, z.B. in einer verminderten Syntheserate von Procollagen (pC) I und III sowie in einer Reduktion von Mikro\u00adfibrillen. Andererseits wird die Bildung von Metalloproteinasen (MMP) hochgefahren. Damit k\u00f6nnen MMP’s, Procollagen-1 (pCI) und Fibrillin-1 als fr\u00fche und sensitive Marker f\u00fcr UV-bedingte Ver\u00e4nderungen der extrazellul\u00e4ren Matrix ver\u00adwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
Es ist ein viel versprechender Pflanzenstoff f\u00fcr den Lichtschutz von \ninnen beim Menschen. Speziell das aus Tomaten und Tomatenprodukten \ngewonnene Lycopin hat sich als effizientester Sauerstoff-Radikal\u00adf\u00e4nger \ninnerhalb der Klasse der Carotinoide herausgestellt. Studien zufolge \nerh\u00f6ht sich der Gehalt an Lycopin nach oraler Aufnahme in der Haut und \nbietet dabei Schutz vor UV-beding\u00adter Hautr\u00f6tung (Erythem). Weitere \nm\u00f6gliche Hautschutzeffekte des Lycopins (akut und langfristig) wurden \nnun erstmals in dieser neuen Studie untersucht.\n<\/p>\n\n\n\n
In der randomisierten kontrollierten Studie nahmen 20 gesunde Frauen des Phototyps I und II imAlter zwischen 21 und 47 Jahren w\u00e4hrend 12 Wochen t\u00e4glich 55 g Tomaten\u00admark (16 mg Lycopin) in Oliven\u00f6l oder nur Oliven\u00f6l allein ein. Vor und nach der Supple\u00admentierung wurde die UV-Licht-induzierte Erythembildung visuell gesch\u00e4tzt und mittels eines Reflexionsger\u00e4tes quantifiziert. Weiter wurden vor und nach der Supplementierung Biopsien von UV-Licht-exponierten und von nicht exponierten Stellen am Ges\u00e4\u00df entnom\u00admen und immunhistochemisch auf Procollagen-1, Fibrillin-1, Matrix-Metalloproteinase (MMP)-1 und auf mtDNA 3895bp-Deletionen untersucht.<\/p>\n\n\n\n
Die quantitativ gemessene mittlere erythembildende Lichtdosis D0<\/sub>.03<\/sub>\n war nach 3 Monaten Supplementierung bei der Verum\u00adgruppe (Tomatenmark) \nsignifikant h\u00f6her als bei der Kontrollgruppe. Dies bedeutet, dass die \nHaut nach Lycopeneinnahme bis zum Eintreten einer Hautr\u00f6tung mehr \nUV-Strahlung ertr\u00e4gt. Weiter bewirkte UV-Licht vor der Supplementierung \neinen Anstieg der Metallo\u00adproteinase MMP-1 und eine Reduktion von \nFibrillin-1. Nach der Supplementierung wurde die UV-Licht-induzierte \nMMP-1-Bildung in der Verumgruppe reduziert, w\u00e4hrend die \nUV-Licht-induzierte Reduktion an Fibrillin-1 in beiden Gruppen in \n\u00e4hnlicher Weise aufgehoben wurde. Zudem konnte bei der Verumgruppe ein \nAnstieg in der Procollagen-Ablagerung beobachtet werden und die mtDNA \n3895bp-Deletionen war signifikant reduziert.\n<\/p>\n\n\n\n Fazit: Die Einnahme von Lycopin in substantiellen Mengen kann zum \nSchutz vor akuten durch UV-Licht-induzierten Hautsch\u00e4den und \nm\u00f6glicherweise auch vor Langzeiteffekten beitragen.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Rizwan M, Rodriguez-Blanco l et al. Tomato paste rich in lycopene protects against cutane\u00adous photodamage in humans in vivo. <\/em>British Journal of Dermatology 2010;1365-2133.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ultraviolette Strahlung stellt eine zunehmende Gefahr f\u00fcr die menschliche Gesundheit dar. Unerw\u00fcnschte Wirkungen dieses Strahlungstyps k\u00f6nnen zumindest teilweise auf die Bildung freier Sauerstoffradikale (ROS) zur\u00fcckgef\u00fchrt werden. Das \u00fcberm\u00e4\u00dfige Auftreten von ROS (oxidativer Stress) ist beteiligt an der Entstehung von Sonnenbrand und an DNA Sch\u00e4digungen. Ein verl\u00e4sslicher Marker kumulativer UV-Exposition in menschlicher Haut ist die gesch\u00e4digte […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":4522,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-4542","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n