Ein Schlummertrunk mit einem hohen Anteil der essentiellen Aminos\u00e4ure\n Tryptophan macht Menschen mit Schlafproblemen am n\u00e4chsten Morgen wacher\n und leistungsf\u00e4higer. Das zeigt eine kleine Studie niederl\u00e4ndischer \nForscher mit 28 Probanden. Der Proteinbaustein, der in Rindfleisch, \nMilchprodukten und Gefl\u00fcgel vorkommt, wird f\u00fcr den Aufbau des \nGehirnbotenstoffs Serotonin ben\u00f6tigt und gilt schon seit l\u00e4ngerem als \nschlaff\u00f6rdernd. Diese Wirkung ist nach Ansicht der Wissenschaftler auch \ndie Ursache f\u00fcr die verringerte Benommenheit am Morgen: Da die Probanden\n besser geschlafen h\u00e4tten, seien sie auch besser ausgeruht und damit \nleistungsf\u00e4higer gewesen.\n<\/p>\n\n\n\n
Im Gehirn hat Serotonin unter anderem die Aufgabe, den Schlaf einzuleiten bzw. aufrecht zu halten. Bei Depressionen wird unter anderem ein gest\u00f6rtes Gleichgewicht zwischen verschiedenen Botenstoffen im Gehirn, unter anderem Serotonin, vermutet. Daher wird Tryptophan auch bei Depressionen eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n
Tryptophan geh\u00f6rt zu den essentiellen Aminos\u00e4uren, die der Mensch \nnicht selbst herstellen kann und daher mit der Nahrung aufnehmen muss. \nSie ist eine Vorstufe beim Aufbau des Gehirnbotenstoffs Serotonin, der \nunter anderem an der Steuerung des Schlafverhaltens beteiligt ist. \nObwohl Tryptophan als mildes Schlaf- und Beruhigungsmittel im Handel \nerh\u00e4ltlich ist, ist es unter Wissenschaftlern umstritten, ob eine \nk\u00fcnstliche Erh\u00f6hung des Tryptophanspiegels im Blut tats\u00e4chlich \nAuswirkungen auf die Schlafqualit\u00e4t hat.\n<\/p>\n\n\n\n
Um das zu testen, lie\u00dfen die Forscher die Testteilnehmer, von denen die H\u00e4lfte unter leichten Schlafst\u00f6rungen litt, zwei aufeinanderfolgende N\u00e4chte im Labor verbringen. Abends bekamen die Probanden entweder ein Getr\u00e4nk, das mit dem Protein alpha-Lactalbumin angereichert war, oder ein \u00e4hnliches Getr\u00e4nk ohne den Zusatz. alpha-Lactalbumin ist ein Eiwei\u00df, das im Molkeanteil von Milch vorkommt und einen hohen Anteil an Tryptophanbausteinen enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n
Der angereicherte Shake erh\u00f6hte bereits kurz nach dem Genuss den \nTryptophanspiegel im Blut der Patienten auf mehr als das doppelte, \nzeigte die Auswertung. Au\u00dferdem beeinflusste das Getr\u00e4nk die \nLeistungsf\u00e4higkeit der Probanden bei Reaktionstests am n\u00e4chsten Morgen: \nDie Teilnehmer, die normalerweise unter Schlafst\u00f6rungen und \nmorgendlicher Benommenheit litten, f\u00fchlten sich nach dem Genuss des \nangereicherten Getr\u00e4nks deutlich wacher und schnitten auch bei den Tests\n besser ab. Auf die Probanden ohne Schlafst\u00f6rungen hatte die \nNahrungserg\u00e4nzung dagegen keinen Effekt.\n<\/p>\n\n\n\n
Die genaue Ursache f\u00fcr diese Verbesserung kennen die Forscher noch \nnicht. Sie vermuten jedoch, dass die Aminos\u00e4ure f\u00fcr einen besseren \nSchlaf sorgt. Bevor Tryptophan jedoch grunds\u00e4tzlich zur morgendlichen \nLeistungssteigerung empfohlen werden k\u00f6nne, m\u00fcsse der Effekt noch \nweiteren Studien best\u00e4tigt werden.\n<\/p>\n\n\n\n
Rob Markus (Universit\u00e4t Maastricht ) et al.: American Journal of Clinical Nutrition, Bd. 81, S. 1026<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eine abendliche Portion der Aminos\u00e4ure hilft, die morgendliche Benommenheit zu vertreiben Ein Schlummertrunk mit einem hohen Anteil der essentiellen Aminos\u00e4ure Tryptophan macht Menschen mit Schlafproblemen am n\u00e4chsten Morgen wacher und leistungsf\u00e4higer. Das zeigt eine kleine Studie niederl\u00e4ndischer Forscher mit 28 Probanden. Der Proteinbaustein, der in Rindfleisch, Milchprodukten und Gefl\u00fcgel vorkommt, wird f\u00fcr den Aufbau des […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":4479,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-4515","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n