Die wichtigsten sch\u00e4digenden Einfl\u00fcsse sind ein st\u00e4ndig erh\u00f6hter \nBlutzuckerspiegel, \u00fcberh\u00f6hte Blutfettwerte, erh\u00f6hte Harns\u00e4urewerte, \nAlkoholmissbrauch, Stress, Nikotin und andere Stoffe im Tabakrauch sowie\n ein st\u00e4ndig erh\u00f6hter Blutdruck. Durch fortw\u00e4hrende Einwirkung dieser \nGifte werden die Zellw\u00e4nde der inneren Arterienw\u00e4nde gesch\u00e4digt, dadurch\n k\u00f6nnen sie ihre Filterfunktion nicht aufrecht erhalten. Es kommt zu \nungeregeltem Stoffeinstrom, die Zellen schwellen folglich an \nAnschlie\u00dfend setzen sich fetthaltige Eiwei\u00dfe und Fibrinogene in der \nGef\u00e4\u00dfinnenschicht ab. Dadurch werden Entz\u00fcndungen in der Arterienwand \nverursacht. Dies wiederum lockt \u00fcber Botenstoffe die Thrombozyten \n(Blutpl\u00e4ttchen) an, die sich an der rauen, vernarbten Schicht der \ninneren Arterienw\u00e4nde anlagern. Normalerweise sorgen sie f\u00fcr die \nAbdichtung von undichten Stellen (= Blutgerinnung), sie treten aber auch\n hier in Aktion und bilden Blutgerinnsel (Thromben).\n<\/p>\n\n\n\n
Diese Vorg\u00e4nge verst\u00e4rken sich gegenseitig, es treten weitere Entz\u00fcndungen, Narbenbildungen und Blutgerinnsel auf, sp\u00e4ter kommen Kalkeinlagerungen dazu. Mit der Zeit entstehen Plaques, die das Gef\u00e4\u00df weiter verengen und mangelhafte Durchblutung zur Folge haben.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Cholesterin und andere Fette im Blut oxidiert werden, lagern sie sich eher an den Arterienw\u00e4nden ab. Zu Oxidationen kann es w\u00e4hrend der Lagerung und Zubereitung von Nahrungsmitteln kommen, beispielsweise wenn fetthaltige Lebensmittel grellem Licht oder gro\u00dfer Hitze ausgesetzt werden. Fette k\u00f6nnen auch im K\u00f6rper von freien Radikalen oxidiert werden. Damit wird die Arteriosklerose gef\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n
Homocystein ist ebenfalls ein Arteriosklerose f\u00f6rdernder Faktor. Es \nist eine giftige Verbindung, die beim Abbau der Aminos\u00e4ure Methionin \nanf\u00e4llt. Homocystein reichert sich vor allem deshalb im Blut vieler \nMenschen an, weil sie ungen\u00fcgend Fols\u00e4ure und Vitamin B6 im K\u00f6rper \nhaben. Diese beiden B-Vitamine verwendet der K\u00f6rper normalerweise, um \nHomocystein zu entgiften und abzubauen. Hohe Homocysteinwerte im Blut \nvergr\u00f6\u00dfern das Infarktrisiko enorm.\n<\/p>\n\n\n\n
Moderne Lebensmittelverarbeitung senkt den Gehalt unserer Nahrung an diesen Vitaminen enorm. Dazu kommt, dass tierische Proteine 3mal soviel Methionin enthalten wie pflanzliches Eiwei\u00df, w\u00e4hrend sie gleichzeitig weit weniger Fols\u00e4ure und Vitamin B6 bieten. Wir sehen, dass unsere neuzeitliche Ern\u00e4hrung mit reichlich tierischen Anteilen, Fertiggerichten und wenig frischem Obst und Gem\u00fcse hohe Homocysteinspiegel geradezu herausfordert.<\/p>\n\n\n\n
Hauptursache ist neben \u00dcbergewicht und Bewegungsmangel eine Ern\u00e4hrung mit zu wenig Frischkost und zu viel tierischen Fetten und raffiniertem Zucker. Die wichtigsten sch\u00e4digenden Einfl\u00fcsse sind ein st\u00e4ndig erh\u00f6hter Blutzuckerspiegel, \u00fcberh\u00f6hte Blutfettwerte, erh\u00f6hte Harns\u00e4urewerte, Alkoholmissbrauch, Stress, Nikotin und andere Stoffe im Tabakrauch sowie ein st\u00e4ndig erh\u00f6hter Blutdruck. Durch fortw\u00e4hrende Einwirkung dieser Gifte werden die Zellw\u00e4nde der […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":4191,"menu_order":3,"template":"","class_list":["post-4205","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n