{"id":3444,"date":"2020-02-14T11:49:21","date_gmt":"2020-02-14T10:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/?post_type=vitalstoff_journal&p=3444"},"modified":"2020-09-23T08:56:22","modified_gmt":"2020-09-23T06:56:22","slug":"lipase","status":"publish","type":"vitalstoff_journal","link":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/naehrstoffe-von-a-z\/glossar-l\/lipase\/","title":{"rendered":"Lipase"},"content":{"rendered":"\n

Lipase: Unentbehrlich zur Verdauung von Fetten<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lipasen sind Enzyme, die von Lipiden wie Glyceriden oder \nCholesterinestern freie Fetts\u00e4uren abspalten (Lipolyse). Diese Enzyme \nspielen physiologisch eine wichtige Rolle, indem sie die Fettverdauung \nbewerkstelligen und die im K\u00f6rper gespeicherten Fettreserven so \nverf\u00fcgbar machen. Au\u00dferdem gibt es eine Unzahl technologischer \nAnwendungen f\u00fcr diese Proteine. Im engeren Sinn bezeichnet Lipase in der\n medizinischen Diagnostik die pankreasspezifische enterale Lipase \n(Pankreaslipase).\n<\/p>\n\n\n\n

Als Beispiele seien genannt:<\/h3>\n\n\n\n
  • Die Lipoproteinlipase \n(LPL) befindet sich auf der extrazellul\u00e4ren Membranseite von \nEndothelzellen in verschiedenen Gewebe (unter anderem Fettgewebe); sie \nkann die im Blut an Lipoproteine gebundenen Fette spalten und damit f\u00fcr \ndie zellul\u00e4re Aufnahme vorbereiten. Die hepatische Triglycerid-Lipase \nist beispielsweise in der Leber lokalisiert.<\/li>
  • Die Pankreaslipase\n (synonym: Steapsin) wird in den exokrinen Dr\u00fcsenzellen der \nBauchspeicheldr\u00fcse synthetisiert und gelangt \u00fcber den Ductus \npancreaticus in das Duodenum. Dort spaltet sie die Nahrungsfette in \nFetts\u00e4uren, Glycerin und Mono- beziehungsweise Diacylglycerine. Diese \nk\u00f6nnen dann in Form von Mizellen zusammen mit Hilfe von Gallensalzen in \ndie Enterozyten aufgenommen werden. Nur ein kleiner Teil der \nPankreas-Lipase geht ins Blut. Sie hat dort eine biologische \nHalbwertszeit von 7-14 Stunden.<\/li>
  • Ein weitere wichtige Lipasenart\n ist die Hormonsensitive Lipase. Sie spaltet die in Adipozyten \ngespeicherten Triglyceride und wirkt somit lipolytisch.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    F\u00fcr eine gesunde Verdauung, ein gesundes Herz und einen rundum gesunden K\u00f6rper<\/h2>\n\n\n\n

    Enzyme wie Amylase, Chymotrypsin, Lipase, Pancreatin, Pepsin und \nTrypsin unterst\u00fctzen vor allem die Aufspaltung von N\u00e4hrstoffen und deren\n Aufnahme in die Blutbahn. Zur F\u00f6rderung der Verdauung k\u00f6nnen Sie ein \nentsprechend kombiniertes Produkt vor oder w\u00e4hrend einer Mahlzeit \neinnehmen. Bromelain und Papain sind die Enzyme mit dem gr\u00f6\u00dften \nWirkspektrum. Sehr gut ist eine Kombination mit Superoxid-Dismutase, die\n im K\u00f6rper als starkes Antioxidans auf Enzymebene wirkt. Um vollst\u00e4ndig \naufgenommen zu werden und im Organismus ihre volle Wirkkraft zu \nentfalten, werden geeignete Produkte zwischen den Mahlzeiten genommen.\n<\/p>\n\n\n\n

    Enzyme sind f\u00fcr die meisten Stoffwechselprozesse im K\u00f6rper von \nzentraler Bedeutung. Vor allem die Verdauungsorgane, das Herz und das \nImmunsystem k\u00f6nnen nur bei der Versorgung mit gen\u00fcgend Enzymen richtig \narbeiten und den K\u00f6rper gesund und vital erhalten. Doch durch die \ngestiegenen Anforderungen an den Menschen der heutigen Zeit (z.B. \nStress, Umweltgifte, etc.) und falsche Ern\u00e4hrung kann der K\u00f6rper nicht \nmehr gen\u00fcgend gesundheitserhaltende Enzyme selber produzieren. Auch mit \nzunehmendem Alter nimmt die Enzymproduktion ab. Gesundheitliche Probleme\n k\u00f6nnen die Folge sein. Enzyme k\u00f6nnen dazu beitragen, diese Defizite \nauszugleichen und das v\u00f6llig nat\u00fcrlich und ohne bekannte Nebenwirkungen.\n<\/p>\n\n\n\n

    In jedem Lebewesen finden wir Milliarden kleiner Helfer, die Lebensfunktionen steuern und erhalten.<\/h2>\n\n\n\n

    Weder Mensch, Tier noch Pflanze k\u00f6nnen ohne sie existieren. Wir \nnennen sie Enzyme und ihre Anwesenheit f\u00fchrt dazu, dass ein geregelter \nbiochemischer Stoffwechsel stattfinden kann, der f\u00fcr die n\u00f6tige \nLebensenergie sorgt.\n<\/p>\n\n\n\n

    Enzyme sind Katalysatoren, die im K\u00f6rper etwas bewirken, ohne dabei \nselbst ver\u00e4ndert oder zerst\u00f6rt zu werden. Sie werden u.a. f\u00fcr die \nVerstoffwechslung der Nahrung gebraucht, wobei jedes Enzym eine ganz \nbestimmte Aufgabe \u00fcbernimmt.\n<\/p>\n\n\n\n

    Enzyme beschleunigen alle biochemischen Vorg\u00e4nge im K\u00f6rper. Sie sind \neine energiesparende Erfindung der Natur, womit diese alle Ingenieure \nder Welt bei weitem \u00fcbertrifft. Um sich lebenslang zu ver\u00e4ndern und zu \nerneuern, ben\u00f6tigt unser Organismus viele verschiedene Enzyme, man hat \ninzwischen ca. 3000 Enzyme nachgewiesen. Millionen von K\u00f6rperzellen \nsterben jede Minute, werden zerlegt und abtransportiert. An ihrer Stelle\n werden ebenso viele wieder neu geschaffen.\n<\/p>\n\n\n\n

    Enzyme sind wohl die \u00e4ltesten bekannten Vitalstoffe, sie wurden schon\n in der Bibel als Feigentherapie erw\u00e4hnt. Auch verschiedene andere \nPflanzens\u00e4fte wurden bereits in fr\u00fchen Schriften zur Behandlung von \nVerdauungsst\u00f6rungen und anderer Gebrechen beschrieben.\n<\/p>\n\n\n\n

    Wegen des breiten Wirkspektrums und Nutzens auch bei akuten \nBeschwerden sollte eine bew\u00e4hrte Enzymkombination Bestandteil jeder \nHausapotheke sein.<\/h4>\n\n\n\n

    Wie wirken Enzyme?<\/h2>\n\n\n\n

    Seit mehr als 100 Jahren ist bekannt, dass Enzyme aus Proteinen \nbestehen, die sich wiederum aus 20 verschiedenen Aminos\u00e4uren \nzusammensetzen. Jedes Enzym unterscheidet sich durch die Reihenfolge, in\n der die 20 Aminos\u00e4uren eine mehr oder weniger lange Kette bilden.\n<\/p>\n\n\n\n

    Enzyme sind Spezialisten, die ganz bestimmte Stoffe aufspalten oder \nauch zusammensetzen. Es sind die Wirkstoffe, die den Stoffwechsel in \nGang halten. Enzyme erf\u00fcllen viele verschiedene Aufgaben im K\u00f6rper. Am \nbesten bekannt sind die Verdauungsenzyme, denen wir uns nachfolgend \nwidmen wollen. Wir unterscheiden dabei:<\/p>\n\n\n\n

    • Amylasen, die Kohlenhydrate zu Einfachzuckern spalten<\/li>
    • Lipasen, die Fette zu Fetts\u00e4uren aufspalten<\/li>
    • Peptidasen, die Eiwei\u00dfe bzw. Proteine in Aminos\u00e4uren zerlegen<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Die\n Aussch\u00fcttung von Verdauungsenzymen beginnt bereits, wenn wir an Essen \ndenken, Essen riechen, sp\u00e4testens jedoch mit dem ersten Bissen.\n<\/p>\n\n\n\n

      Damit Enzyme wirken, brauchen sie einen ganz bestimmten pH-Wert. Ist \ner zu sauer oder zu basisch, k\u00f6nnen sie nur eingeschr\u00e4nkt oder gar nicht\n wirken. Der pH-Wert geht von 0 – 14. 7 liegt in der Mitte und bedeutet \nneutral, alles unter 7 ist sauer, alles \u00fcber 7 ist basisch.\n<\/p>\n\n\n\n

      Enzyme als Verdauungshilfe<\/h2>\n\n\n\n

      Wenn der Verdauungsapparat \u00fcberlastet ist, k\u00f6nnen wir \nVerdauungsenzyme zu uns nehmen. Bei gest\u00f6rter Verdauung, V\u00f6llegef\u00fchl, \nAufsto\u00dfen, Bl\u00e4hungen, Verstopfung oder Durchfall greift man h\u00e4ufig zu \nEnzympr\u00e4paraten, die meist aus dem Bauchspeicheldr\u00fcsensaft von Schweinen\n gewonnen werden und damit Enzyme zur Aufspaltung von Eiwei\u00df, Fett und \nKohlenhydraten enthalten.\n<\/p>\n\n\n\n

      Pepsin-Wein wirkt bereits im Magen. Diese Verdauungspr\u00e4parate leisten\n gute Dienste und sind auch bei \u00e4lteren Menschen angezeigt, deren \nVerdauungskraft bekannterma\u00dfen nachl\u00e4sst. Die Pr\u00e4parate nimmt man kurz \nvor oder zu einer Mahlzeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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