{"id":3420,"date":"2020-02-12T15:32:16","date_gmt":"2020-02-12T14:32:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/?post_type=vitalstoff_journal&#038;p=3420"},"modified":"2020-09-23T08:56:21","modified_gmt":"2020-09-23T06:56:21","slug":"krilloel-vom-antarktischen-krill","status":"publish","type":"vitalstoff_journal","link":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/naehrstoffe-von-a-z\/glossar-k\/krilloel-vom-antarktischen-krill\/","title":{"rendered":"Krill\u00f6l vom antarktischen Krill"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l \u2013 die neue Generation der Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/fakten-widerreden\/gifte-und-parasiten-im-koerper\/gift-im-mund-risiken-und-nebenwirkungen-von-zahnmaterialien\/\" alt=\"\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill\u00f6l wird aus dem Antarktischen Krill (Euphausia Superba), einem \neiner Garnele \u00e4hnlichen Krustentier,&nbsp;gewonnen. Dies ist die einzige \nKrillart, die in riesigen Schw\u00e4rmen in den klaren, eiskalten Gew\u00e4ssern \nder&nbsp;Antarktis lebt.&nbsp;Krill\u00f6l unterscheidet sich allerdings entscheidend \nvon herk\u00f6mmlichen Fisch\u00f6len bzw.&nbsp;Omega-3-\u00d6len, da es einerseits die \nOmega-3-Fetts\u00e4uren in einer speziellen Form, als \nOmega-3-Phospholipide,&nbsp;enth\u00e4lt und andererseits eine Kombination aus \ndrei verschiedenen Vitalstoffen ist:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Omega-3-Fetts\u00e4uren:&nbsp;entz\u00fcndungshemmend, Zellmembranbestandteil<\/li><li>Phospholipide: Zellmembranbestandteil, F\u00f6rderung der Bioverf\u00fcgbarkeit<\/li><li>Astaxanthin: Carotinoid, starkes Antioxidans.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l: Omega-3-Phospholipide machen den Unterschied<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die speziellen Wirkungen des Krill\u00f6ls&nbsp;gehen&nbsp;darauf zur\u00fcck, dass in ihm die Omega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;<strong>Eicosapentaens\u00e4ure (EPA) und Docosahexaens\u00e4ure (DHA)<\/strong>&nbsp;in\n einer&nbsp;besonderen Form,&nbsp;n\u00e4mlich als Phospholipide&nbsp;vorliegen. Krill\u00f6l ist\n eine der wenigen nat\u00fcrlichenQuellen f\u00fcr&nbsp;Omega-3-Phospholipide. \nPhospholipide sind&nbsp;Emulgatoren und&nbsp;mit Wasser mischbar.&nbsp;Da die \nOmega-3-Fetts\u00e4urenan Phospholipide gebunden sind, werden&nbsp;sie ebenfalls \nmit Wasser&nbsp;mischbar und k\u00f6nnen sich sehr gut&nbsp;im \nWasser&nbsp;verteilen.&nbsp;Dadurch wird&nbsp;ihre&nbsp;Bioverf\u00fcgbarkeit deutlich \nerh\u00f6ht,&nbsp;wodurch sie wederum besser in den&nbsp;K\u00f6rper&nbsp;aufgenommen und \nverwendet&nbsp;werden k\u00f6nnen.&nbsp;Auch Menschen mit&nbsp;einer Fettverdauungsst\u00f6rung \nk\u00f6nnen&nbsp;Krill\u00f6l&nbsp;leicht aufnehmen,&nbsp;da dieses&nbsp;keine Gallens\u00e4ure f\u00fcr die \nVerdauung&nbsp;ben\u00f6tigt. Die Omega-3-Fetts\u00e4uren in&nbsp;herk\u00f6mmlichen&nbsp;Fisch\u00f6len \nsind&nbsp;hingegen&nbsp;haupts\u00e4chlich an Triglyceride gebunden.&nbsp;&nbsp;Diese \nunterschiedliche&nbsp;chemische&nbsp;Struktur des Krill\u00f6ls im Vergleich zu&nbsp;anderen\n Fisch\u00f6len ist verantwortlich&nbsp;f\u00fcr die \nspeziellen&nbsp;Eigenschaften&nbsp;des&nbsp;Krill\u00f6ls, die sich von den \nnormalen&nbsp;Fisch\u00f6le unterscheiden. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l bildet eine homogene Suspension in Wasser<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill\u00f6l vermischt sich besser mit Wasser&nbsp;und wird sehr gleichm\u00e4\u00dfig &nbsp;verteilt,&nbsp;wodurch der K\u00f6rper die&nbsp;Omega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;<strong>Eicosapentaens\u00e4ure (EPA) und Docosahexaens\u00e4ure (DHA)<\/strong>&nbsp;viel\n besser aufnehmen kann.&nbsp;Dadurch sind die Omega-3-Fetts\u00e4uren besser \nresorbierbar.&nbsp;Es werden bei&nbsp;gleicher Mengengabe h\u00f6here \nOmega-3-Plasmaspiegel mit Krill\u00f6l erreicht als&nbsp;mit Omega-3&nbsp;Triglyceriden\n aus Fisch\u00f6l. Krill\u00f6l&nbsp;bildet&nbsp;eine homogene Suspension&nbsp;in Wasser. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kein fischiges Aufsto\u00dfen bei Einnahme von Krill\u00f6l<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Konsequenz der in situ Emulsion,&nbsp;die sich mit Krill auch in \nunserem&nbsp;Magen bildet, verteilt es sich sofort in&nbsp;den unteren Regionen \nund schwimmt&nbsp;&#8211; im Gegensatz zum Fisch\u00f6l \u2013 nicht auf&nbsp;der Oberfl\u00e4che. \nDadurch kommt es&nbsp;bei&nbsp;Krill\u00f6l zu keinerlei fischigem Aufsto\u00dfen&nbsp;oder \nfischigem Nachgeschmack, der bei&nbsp;Fisch\u00f6lprodukten meist&nbsp;noch \nStunden&nbsp;nach der Einnahme sp\u00fcrbar ist und&nbsp;st\u00f6rt. Dieses ist eines der \nwichtigsten&nbsp;Argumente f\u00fcr die&nbsp;meisten Verbraucher&nbsp;und Patienten. Ein \nGro\u00dfteil der Leute,&nbsp;die Fisch\u00f6l probiert haben und es heute&nbsp;nicht \nmehr&nbsp;nehmen, geben an, dass sie&nbsp;der fischige Nachgeschmack \nextrem&nbsp;gest\u00f6rt hat. Krill\u00f6l-Kapseln sind daher&nbsp;f\u00fcr&nbsp;derart empfindliche \nMenschen das&nbsp;ideale Produkt zur Omega-3 Erg\u00e4nzung. Krill\u00f6l ist zudem \nbesser bioverf\u00fcgbar&nbsp;und wird besser vom menschlichen&nbsp;Darm resorbiert, da\n es ja sofort mit&nbsp;dem Wasser eine homogene und stabile&nbsp;Suspension \neingeht. Daher ben\u00f6tigt&nbsp;man beim Verzehr von Krill\u00f6l auch&nbsp;kein Fett aus \neiner Mahlzeit, wie&nbsp;dies beim Fisch\u00f6l der Fall ist, um die&nbsp;Aufnahme der \nOmega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;zu&nbsp;erh\u00f6hen. Verabreichungen von&nbsp;Krill\u00f6l erreichen bei\n der Einnahme&nbsp;der gleichen Omega-3-Mengen h\u00f6here&nbsp;Omega-3-Plasmaspiegel \nals die gleiche&nbsp;Menge Omega-3 aus normalen Fisch\u00f6len&nbsp;(Maki 2009, Ulven \n2011).&nbsp;Krill\u00f6l ist&nbsp;also besser bioverf\u00fcgbar im Plasma.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l und Fisch\u00f6l werden unterschiedlich im Blut transportiert<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill\u00f6l-Omega-3-Phospholipide und&nbsp;Fisch\u00f6l-Omega-3-Triglyceride \ngehen&nbsp;von Anfang an einen unterschiedlichen&nbsp;Stoffwechselweg. Angefangen \nbei der&nbsp;Absorption im Darm werden beide&nbsp;Omega-3-Formen auch \nunterschiedlich&nbsp;im&nbsp;Blut transportiert. Omega-3-Triglyceride&nbsp;sind reine \nFettmolek\u00fcle und werden im&nbsp;Inneren der Blutfette&nbsp;(Lipoproteine)&nbsp;wie \nandere Fette auch im Blut zu den&nbsp;Zellen transportiert, die dann \ndiese&nbsp;Triglyceride meist als&nbsp;Fettquelle nutzen&nbsp;und in den Fettzellen \nspeichern oder&nbsp;direkt in den Mitochondrien verbrennen.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill\u00f6l-Omega-3-Phospholipide sind&nbsp;ein Membranbestandteil und \nwerden&nbsp;in die Membranen der Blutfette&nbsp;eingearbeitet und werden nicht \nim&nbsp;Inneren transportiert. Werden diese&nbsp;Lipoproteine dann von den \nOrganen&nbsp;aufgenommen, so verwenden die&nbsp;Zellen die Membranbestandteile \nder&nbsp;Lipoproteine direkt f\u00fcr ihre eigenen&nbsp;Membranen. \nKrill\u00f6l-Omega-3-Phospholipide landen also daher zu&nbsp;einem viel h\u00f6heren \nProzentsatz in den&nbsp;k\u00f6rpereigenen Zellmembranen als \ndie&nbsp;Omega-3-Fetts\u00e4uren aus Triglyceriden.&nbsp;Innerhalb der \nZellmembranen&nbsp;liegt&nbsp;der eigentliche Zielort der Omega-3-Fetts\u00e4uren. Sie \nentfalten ihre Wirkung&nbsp;bei Entz\u00fcndungsvorg\u00e4ngen \nund&nbsp;der&nbsp;Signal\u00fcbermittlung. Krill\u00f6l ist daher&nbsp;nicht nur besser \nbioverf\u00fcgbar im&nbsp;Blut, sondern auch besser wirksam, da&nbsp;es zu einem \nh\u00f6heren Anteil in&nbsp;die Zellmembranen des K\u00f6rpers&nbsp;eingebaut wird.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l ist wirksamer als Fisch\u00f6le<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Studie hat Ulven 2010 die&nbsp;Wirkung von Krill\u00f6l mit Fisch\u00f6l \nauf die&nbsp;Senkung der Blutfettwerte hin&nbsp;verglichen.&nbsp;Er kam zu dem Schluss,\n dass Fisch\u00f6l&nbsp;und Krill\u00f6l gleiche physiologische&nbsp;Wirkungen haben, in \ndem&nbsp;beide \u00d6le&nbsp;die Plasma-Triglyceride senken und das&nbsp;HDL-Cholesterin \nerh\u00f6hen, allerdings&nbsp;das Krill\u00f6l wirksamer ist.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Der Omega-3-Index<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der HS-Omega-3-Index ist ein neuer&nbsp;Parameter, der eine Aussage dar\u00fcber&nbsp;macht, wie gut &nbsp;ein Mensch mit den Omega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;Eicosapentaens\u00e4ure (EPA) und Docosahexaens\u00e4ure (DHA)&nbsp;versorgt ist und&nbsp;wie hoch sein Risiko f\u00fcr kardiovaskul\u00e4re&nbsp;Erkrankungen (Harris 2008<sup>3<\/sup>),&nbsp;aber&nbsp;auch\n f\u00fcr psychologische Probleme wie&nbsp;ADHS, PMS und Depressionen \nist.&nbsp;Gemessen wird der&nbsp;HS-Omega-3-Index in der Zellmembran der \nroten&nbsp;Blutzellen:&nbsp;Der Omega-3-Index ist ein \nzuverl\u00e4ssiger,&nbsp;diagnostischer Parameter, der die&nbsp;kombinierte EPA und \nDHA-Konzentration&nbsp;als Prozentsatz der gesamten&nbsp;Fetts\u00e4uren&nbsp;in roten \nBlutk\u00f6rperchen pr\u00e4sentiert.&nbsp;Da die Reifezeit der roten Blutk\u00f6rperchen&nbsp;90\n Tage betr\u00e4gt, gibt&nbsp;der HS-Omega-3-Index Auskunft dar\u00fcber, wie gut \nder&nbsp;K\u00f6rper in den letzten drei Monaten&nbsp;mit Omega-3-Fetts\u00e4uren \nversorgt&nbsp;wurde. Der HS-Omega-3-Index ist&nbsp;daher ein Langzeitparameter, \nder eine&nbsp;Momentaufnahme&nbsp;\u00fcber die letzten drei&nbsp;Monate erm\u00f6glicht (\u00e4hnlich\n wie das&nbsp;HbA1c den Langzeit-Blutzuckerspiegel&nbsp;repr\u00e4sentiert). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist diesbez\u00fcglich, dass der&nbsp;Omega-3-Index nur in den \nroten&nbsp;Blutzellen gemessen werden sollte und&nbsp;ausdr\u00fccklich nicht im \nVollblut, da&nbsp;ansonsten falsche und zu hohe Werte&nbsp;auftreten. Der Grund \ndaf\u00fcr besteht&nbsp;darin,&nbsp;dass die Omega-3-Fetts\u00e4uren, die sich&nbsp;in den \nLipoproteinen im Blut befinden&nbsp;(z. B. nach Fischkonsum),&nbsp;mit \ngemessen&nbsp;w\u00fcrden.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Omega-3-Index im Blut korreliert mit Omega-3-Gehalt im Herzen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Von Schacky und Harris fanden heraus,&nbsp;dass der HS-Omega-3-Index \nlinear mit&nbsp;dem Gehalt der Omega-3-Fetts\u00e4uren im&nbsp;Herzen korreliert \n(Harris 2004). Eine&nbsp;einfache Bestimmung des Omega-3-Indexes&nbsp;(=RBC \nEPA+DHA) gibt uns&nbsp;also die M\u00f6glichkeit, in das Herz des&nbsp;Patienten zu \nschauen und auch sein Risiko&nbsp;f\u00fcr&nbsp;kardiovaskul\u00e4re Erkrankungen \nzu&nbsp;bestimmen. Gleichzeitig stimmte eine&nbsp;Steigerung des Omega-3-Indexes \nin den&nbsp;roten Blutk\u00f6rperchen mit der gleichen&nbsp;Steigerung der \nOmega-3-Konzentration&nbsp;im Herzen \u00fcberein.&nbsp;\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Omega-3-Index spiegelt also die Aufnahme von&nbsp;Omega-3 in die \nZellmembran sowohl&nbsp;im Herzen als auch in andere Organe,&nbsp;wie z.B. das \nHerz, wieder. Daher wird&nbsp;der Index zur Bestimmung des Risikos&nbsp;f\u00fcr \nkoronare Herzerkrankungen&nbsp;verwendet. Der Omega-3-Index wurde&nbsp;entwickelt,\n um eine routinem\u00e4\u00dfige,&nbsp;klinische Bewertung des Risikos \nf\u00fcr&nbsp;den&nbsp;pl\u00f6tzlichen Herztod zu erm\u00f6glichen.&nbsp;Albert fand eine positive \nKorrelation des&nbsp;Omega-3-Indexes mit dem&nbsp;pl\u00f6tzlichen&nbsp;Herztod heraus. \nDiese Studie wurde 2002&nbsp;im New England Journal of \nMedicine&nbsp;ver\u00f6ffentlicht&nbsp;(Albert 2002<sup>5<\/sup>).&nbsp;Liegt der \nHS-Omega-3-Index bei&nbsp;Werten unter 8%, so steigt das Risiko&nbsp;f\u00fcr Herztod \nmit&nbsp;sinkenden Werten,&nbsp;w\u00e4hrend es bei Werten jenseits von&nbsp;11% nicht mehr \nzu sinken scheint.&nbsp;Da in der&nbsp;Allgemeinbev\u00f6lkerung in&nbsp;Japan und Korea die\n Werte f\u00fcr den HSOmega-3- Index zwischen 8 und 11%&nbsp;liegen,&nbsp;scheint \ndieser Bereich optimal&nbsp;und sicher zu sein. Bei sehr hohen&nbsp;Werten \n(&gt;16%) besteht die theoretische&nbsp;M\u00f6glichkeit einer Blutungsneigung, \ndie&nbsp;aber von Personen mit noch h\u00f6heren&nbsp;Werten bisher nicht \nberichtet&nbsp;wurde.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Optimaler Bereich f\u00fcr den Omega-3-Index<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund der Studien liegt der optimale&nbsp;Bereich f\u00fcr den Omega-3-Index\n bei&nbsp;8-12%.&nbsp;Die Steigerung des HS-Omega-3-Indexes&nbsp;kann nur durch die \nlangfristig verst\u00e4rkte&nbsp;Einnahme von Omega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;erfolgen. Da \nrote&nbsp;Blutzellen eine&nbsp;Reifezeit von 90 Tagen haben, kann erst&nbsp;nach Wochen\n eine Ver\u00e4nderung des HS-Omega-3-Indexes gemessen werden. Bei&nbsp;einem \nniedrigen HS-Omega-3-Index-Wert von 2% kann allerdings durch die&nbsp;Gabe \nvon 2g Krill\u00f6l t\u00e4glich innerhalb&nbsp;von acht Wochen der Wert mehr \nals&nbsp;verdoppelt und ein durchschnittlicher&nbsp;Wert von 4,6% erreicht \nwerden.&nbsp;Dadurch kann immerhin schon eine&nbsp;60-prozentige Reduktion des \nRisikos&nbsp;f\u00fcr&nbsp;den pl\u00f6tzlichen Herztod erreicht&nbsp;werden (Albert 2002).\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l erh\u00f6ht Omega-3-Index st\u00e4rker<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Krill\u00f6l liegen die Omega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;schon als \nMembranbestandteile&nbsp;(Phospholipide) vor und werden im&nbsp;Blut bereits in \nden Membranen der&nbsp;Lipoproteine transportiert. Dies und die&nbsp;bessere \nBioverf\u00fcgbarkeit der&nbsp;Omega-3-Phospholipide sind die Gr\u00fcnde daf\u00fcr,&nbsp;warum \nKrill\u00f6l-Omega-3-Phospholipide&nbsp;besser in die&nbsp;Zellmembranen der&nbsp;roten \nBlutzellen und anderer Organe&nbsp;eingebaut werden als die \nklassischen&nbsp;Omega-3-Fetts\u00e4uren in Triglyceridform.&nbsp;In einer Studie \nsteigerte 2g Krill\u00f6l den&nbsp;Omega-3-Index 68% st\u00e4rker als die&nbsp;gleiche&nbsp;Menge\n Fisch\u00f6l und das obwohl&nbsp;Krill\u00f6l nur 68% des Omega-3-Gehaltes&nbsp;enth\u00e4lt, \ndas 2g Fisch\u00f6l enthalten.&nbsp;Es&nbsp;kommt also nicht nur auf die reine&nbsp;Menge an\n Omega-3 an, sondern auch&nbsp;auf die Form der \nOmega-3-Fetts\u00e4uren.&nbsp;Omega-3-Index und andere&nbsp;Erkrankungen&nbsp;Ein niedriger \nOmega-3-Index wird&nbsp;auch in Verbindung mit anderen&nbsp;Krankheiten gebracht \nwie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Herzschw\u00e4che (Mozaffarian 2011)<\/li><li>Depressionen&nbsp;(Lin 2010, Baghai 2011, Pottala 2012)<\/li><li>Demenz (Tan 2012)<\/li><li>Schlafapnoe (Ladesich 2011)<\/li><li>Osteoporose (Moon 2012)<\/li><li>ADHS<\/li><li>Agressionen, Impulsivit\u00e4t, PMS<\/li><li>Chronische Entz\u00fcndungen<\/li><li>Asthma<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anwendungen von Krill\u00f6l<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prinzipiell kann Krill\u00f6l \u00fcberall dort&nbsp;eingesetzt werden, wo andere \nOmega-3-&nbsp;Fisch\u00f6le auch verwendet werden, da&nbsp;sie physiologisch in den \nOrganen die&nbsp;gleichen Wirkungen haben, allerdings&nbsp;ist Krill\u00f6l dort oft \nbesser wirksam und&nbsp;erreicht st\u00e4rkere Effekte bei gleicher&nbsp;Dosierung.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Entz\u00fcndungshemmend \/Senkung von erh\u00f6htem CRP<\/li><li>Schmerzen (Gelenkschmerzen, PMS)<\/li><li>Psychologische Probleme&nbsp;(ADHS, PMS, Depressionen, Aggressivit\u00e4t,&nbsp;Stimmungsschwankungen)<\/li><li>Erh\u00f6hte Blutfettwerte&nbsp;(LDL-Senkung, Triglyceridsenkung,&nbsp;HDL-Steigerung)<\/li><li>Steigerung des Omega-3-Index, Senkung des&nbsp;Herztodrisikos<\/li><li>Blutverd\u00fcnnung<\/li><li>M\u00fctter, Schwangere, Kinder<\/li><li>Asthma, Hautprobleme, etc.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l ist viel weniger belastet als andere Fisch\u00f6le<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fisch, der frei im Ozean schwimmt,&nbsp;akkumuliert immer mehr \nUmweltgifte,&nbsp;die sich dann auch im Fisch\u00f6l&nbsp;wiederfinden.&nbsp;Die Werte der \nUmweltgifte im&nbsp;Fisch und in Fisch\u00f6len steigen \nweltweit&nbsp;an.&nbsp;Ern\u00e4hrungsorganisationen raten&nbsp;inzwischen Schwangeren vom \nFischkonsum&nbsp;ab. Krill und sein Futter leben&nbsp;jedoch im reinsten Wasser \nder Welt,&nbsp;weit weg von allen Umweltgiften. Krill&nbsp;steht am Anfang der \nNahrungskette&nbsp;und&nbsp;reichert daher auch keine Umweltgifte an.&nbsp;Beides sind \nGr\u00fcnde daf\u00fcr, dass Krill\u00f6l&nbsp;100-1000 Mal weniger&nbsp;Schwermetalle \nund&nbsp;Umweltgifte enth\u00e4lt als konventionelle&nbsp;Fisch\u00f6le.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine neue Untersuchung des deutschen&nbsp;Umweltb\u00fcros analysierte die \nSchwermetall-&nbsp;Konzentration in den&nbsp;Haaren&nbsp;von 1.884 M\u00fcttern und ihrer \nKinder&nbsp;in 17 L\u00e4ndern Europas und korreliertedies mit dem \nFischkonsum.&nbsp;Die&nbsp;Konzentration von Schwermetallen&nbsp;in den Haaren der \nM\u00fctter und ihrer&nbsp;Kinder unterschieden sich um den&nbsp;Faktor 40 voneinander,\n je nachdem, in&nbsp;welchem Land sie lebten und wie vielFisch sie regelm\u00e4\u00dfig\n konsumierten.&nbsp;Der&nbsp;Quecksilbergehalt in den Haaren von&nbsp;M\u00fcttern und ihren\n Kindern korrelierte&nbsp;direkt mit der Menge an Fisch,&nbsp;den sie&nbsp;a\u00dfen. Je \nmehr Fisch sie a\u00dfen, desto&nbsp;h\u00f6her waren die Quecksilberwerte&nbsp;in den \nHaaren der M\u00fctter und&nbsp;ihrer&nbsp;Kinder (Ern\u00e4hrungsumschau 2013).&nbsp;In der \nGruppe der 120 deutschen&nbsp;M\u00fctter waren die&nbsp;Quecksilberwerte&nbsp;in ihren \nHaaren viel geringer als in&nbsp;anderen L\u00e4ndern. Dies l\u00e4sst sich \nunter&nbsp;anderem damit&nbsp;erkl\u00e4ren, dass deutsche&nbsp;M\u00fctter weniger Fisch essen \nals M\u00fctter&nbsp;in anderen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. F\u00fcr&nbsp;deutsche&nbsp;M\u00fctter und \nKinder ist daher&nbsp;Krill\u00f6l eine ideale M\u00f6glichkeit, \nihre&nbsp;Omega-3-Versorgung zu verbessern&nbsp;ohne dabei&nbsp;vermehrt \nSchwermetalle&nbsp;und Umweltgifte aufzunehmen.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l ist eine nachhaltige Quelle f\u00fcr Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill macht die gr\u00f6\u00dfte Masse an Lebewesen&nbsp;auf der Erde aus und ist \ndie&nbsp;Hauptnahrung vieler Meeresbewohner,&nbsp;insbesondere der Wale und \nPinguine. Die&nbsp;Tatsache, dass Krill\u00f6l als Nahrungserg\u00e4nzung&nbsp;angeboten \nwird, hat&nbsp;keine Auswirkungen&nbsp;auf das \u00f6kologische Gleichgewicht&nbsp;in der \nAntarktis, da die j\u00e4hrliche&nbsp;Fangmenge nur ca.&nbsp;0,03% des \ngesch\u00e4tzten&nbsp;Krillbestandes ausmacht. Auch der&nbsp;WWF (World Wildlife Fund) \nund die&nbsp;Internationale&nbsp;Kommission f\u00fcr den&nbsp;Erhalt der Antarktischen \nLebensr\u00e4ume&nbsp;(CCAMLR) kontrollieren und best\u00e4tigen&nbsp;dies.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krill\u00f6l-Dosierung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill\u00f6l wird normalerweise in der&nbsp;Dosierung von 1-3g t\u00e4glich (2-6 \nKapseln&nbsp;\u00e1 500mg) verabreicht. Menschen mit&nbsp;h\u00f6herem K\u00f6rpergewicht \nben\u00f6tigen&nbsp;eher 2-3g Krill\u00f6l t\u00e4glich, andere 1-2g&nbsp;pro Tag (2-4 Kapseln \nKrill\u00f6l \u00e1 500 mg).&nbsp;In jedem Falle ist es aber sinnvoll, die&nbsp;Versorgung \nmit Omega-3-Fetts\u00e4uren&nbsp;regelm\u00e4\u00dfig durch eine Messung \ndes&nbsp;HS-Omega-3-Indexes zu \u00fcberpr\u00fcfen,&nbsp;z.B. zweimal pro Jahr.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vertr\u00e4glichkeit und Sicherheit<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine erh\u00f6hte Zufuhr der marinen&nbsp;Omega-3-Fetts\u00e4uren \nEicosapentaens\u00e4ure&nbsp;und Docosahexaens\u00e4ure hebt &nbsp;den&nbsp;HS-Omega-3-Index und \nbessert&nbsp;die meisten der angesprochenen&nbsp;Gesundheitsprobleme oder \nbeugt&nbsp;ihnen vor,&nbsp;wie wissenschaftliche Daten&nbsp;aus Interventionsstudien \nbelegen (mehr&nbsp;Informationen bei den jeweiligen&nbsp;Themen).&nbsp;Die \nVertr\u00e4glichkeit von&nbsp;Omega-3-Fetts\u00e4uren war in den&nbsp;genannten Studien \nvergleichbar mit&nbsp;einem Placebo.&nbsp;Dosierungen bis 4 \u2013 5g&nbsp;am Tag gelten als\n sicher.&nbsp;Schalentier-Allergie&nbsp;Menschen, die unter einer \nAllergie&nbsp;gegen&nbsp;Krustentiere (Krebstiere) leiden,&nbsp;sollten Krill nur unter\n Aufsicht ihres&nbsp;Arztes einnehmen. Krill ist ein kleines&nbsp;Schalentier und \nwird seit Jahrzehnten&nbsp;zum menschlichen Verzehr in Japan und&nbsp;einigen \nanderen L\u00e4ndern&nbsp;verwendet.&nbsp;Das wichtigste Allergen der Krebstiere&nbsp;ist \ndas Tropomyosin und die Allergenit\u00e4t&nbsp;des Krill-Tropomyosin ist genauso \nhoch&nbsp;bei Garnelen, Hummer und Krabben&nbsp;(Nakano 2008<sup>15<\/sup>). Bei \nder Herstellung&nbsp;von&nbsp;Krill\u00f6l wird jedoch die Schale&nbsp;und jede Art von \nallergenen Proteinen&nbsp;entfernt, so dass es eigentlich kein&nbsp;Problem&nbsp;mehr \ngeben sollte f\u00fcr Leute,&nbsp;die eine Schalentier-Allergie haben.&nbsp;Trotzdem \nsollten Menschen, die eine&nbsp;extreme&nbsp;Schalentier-Allergie haben,&nbsp;bei dem \nVersuch Krill\u00f6l einzunehmen&nbsp;vorsichtig sein.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zusammenfassung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krill\u00f6l kann bei allen Anwendungen&nbsp;f\u00fcr Omega-3-Fetts\u00e4uren \neingesetzt&nbsp;werden und erzielt gleichwertige oder&nbsp;sogar meist bessere \nErgebnisse, sogar&nbsp;mit geringeren Dosierungen als normale&nbsp;Fisch\u00f6le.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krill\u00f6l \u2013 die neue Generation der Omega-3-Fetts\u00e4uren Krill\u00f6l wird aus dem Antarktischen Krill (Euphausia Superba), einem einer Garnele \u00e4hnlichen Krustentier,&nbsp;gewonnen. 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