{"id":3321,"date":"2020-02-12T11:19:03","date_gmt":"2020-02-12T10:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/?post_type=vitalstoff_journal&#038;p=3321"},"modified":"2020-09-23T08:56:32","modified_gmt":"2020-09-23T06:56:32","slug":"carnosin","status":"publish","type":"vitalstoff_journal","link":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/naehrstoffe-von-a-z\/glossar-c\/carnosin\/","title":{"rendered":"Carnosin"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist Carnosin?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/fakten-widerreden\/gifte-und-parasiten-im-koerper\/gift-im-mund-risiken-und-nebenwirkungen-von-zahnmaterialien\/\" alt=\"\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einer der Gr\u00fcnde, warum \u00e4ltere Menschen und Tiere unterschiedlich \naussehen als j\u00fcngere hat mit Ver\u00e4nderungen der Proteine im K\u00f6rper zu \ntun. Proteine sind die Substanzen, die f\u00fcr die t\u00e4gliche Funktion der \nlebenswichtigen Organismen verantwortlich sind, wodurch der \nProtein-R\u00fcckgang dramatische Auswirkungen auf die Funktion und das \nAussehen des K\u00f6rpers hat.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele Forschungsergebnisse der letzten Jahrzehnts haben festgestellt,\n dass die Protein-Ver\u00e4nderung ein wichtiger Grund des Alterns und f\u00fcr \ndegenerative Krankheiten ist. Diese Ver\u00e4nderung resultiert aus Oxidation\n (durch freie Radikale) und damit zusammenh\u00e4ngenden Prozessen, wie \nProtein-Zucker Reaktionen (Glykation).\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnosin besch\u00e4ftigt sich mit dem biochemischen Paradox des Lebens: \n\u201cDie Elemente, die Leben machen und geben &#8211; Sauerstoff, Glukose, Lipide,\n Protein, Spurenmetalle &#8211; zerst\u00f6ren auch Leben.\u201d<br> Carnosin (nicht zu \nverwechseln mit \u201eCarnitin\u201c) ist eine Kombination aus zwei Aminos\u00e4uren \n(den Bausteinen von Proteinen), Alanin und Histidin. Es kommt nat\u00fcrlich \nin Gewebe, wie den Muskeln und dem Gehirn vor, seine Konzentration sinkt\n allerdings mit fortschreitendem Alter.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum sehen \u00e4ltere Menschen anders aus als j\u00fcngere?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnosin kann die Hautalterung verlangsamen. Tats\u00e4chlich, kann es \nHautzellen verj\u00fcngen. Wenn die meisten von uns \u00fcber Anti-Aging \nBehandlungen nachdenken, denken sie sofort an moderne \nHautpflegeprodukte. Wir k\u00f6nnen viel Geld f\u00fcr Cremes ausgeben, die \nwundersame Wirkungen versprechen, nur um herauszufinden, dass die \nEffekte minimal oder bestenfalls tempor\u00e4r<br> sind.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gute Haut beginnt im Inneren des K\u00f6rpers und w\u00e4chst buchst\u00e4blich nach\n au\u00dfen und obwohl wir sicherlich etwas ver\u00e4ndern k\u00f6nnen, indem wir \nCremes benutzen, k\u00f6nnen wir die M\u00f6glichkeiten der Behandlungen von innen\n heraus nicht ignorieren.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Informierte Wissenschaftler haben immer nach M\u00f6glichkeiten gesucht, \nwie der Alterungsprozess von innen heraus beeinflusst werden k\u00f6nnte, \nuntersuchten die Elemente, welche zum Alterungsprozess beitragen, und \nversuchten, eine L\u00f6sung zu finden, die auf echter Wissenschaft und nicht\n auf kosmetischen Versprechungen basiert.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnosin ist nicht neu und steht in den Startl\u00f6chern, um das \nwichtigste neue Anti-Aging Nahrungserg\u00e4nzungsmittel am Markt zu werden. \nEs ist eine nat\u00fcrlich im K\u00f6rper vorkommende Aminos\u00e4ure, welche schon vor\n mehr als 100 Jahren entdeckt wurde. Obwohl es in Russland bereits seit \nvielen Jahren angewandt wird, zogen seine spezifischen Anti-Aging \nWirkstoffe erst k\u00fcrzlich die Aufmerksamkeit der Forscher des Westens auf\n sich.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wirkung und Anwendung von Carnosin<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Carnosin sch\u00fctzt vor freien Radikalen? (Antioxidans):<\/strong> Erstens \nist es ein Antioxidans, welches unsere Zellen vor Sch\u00e4den durch freie \nRadikale sch\u00fctzt. Gemeinsam mit Vitamin E und anderen Antioxidantien \nangewandt, hat es optimale Auswirkungen.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Carnosin verl\u00e4ngert die Lebensdauer der Zellen (Glykosylierung):<\/strong>\n Zweitens kann es die Zerst\u00f6rung wertvoller Proteine und der DNA durch \nZuckermolek\u00fcle reduzieren, ein Prozess, der als Glykosylierung bekannt \nist. Die Signifikanz dieses Prozesses wurde erst vor kurzem erkannt. \nAnormale Kombinationen von Zucker und Proteinen sind sehr giftig und \ntragen zu mehreren mit dem Alter zusammenh\u00e4ngenden Krankheiten, wie \nDiabetes, Herzkrankheiten, Schlaganfall, Alzheimer, Demenz und \nHautalterung bei. Carnosin kann dazu beitragen, Sch\u00e4den durch die \nGlykosylierung zu verhindern, das System von anormalen Substanzen zu \nbefreien und es optimal funktionieren zu lassen.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Carnosin leitet giftige Metalle aus dem K\u00f6rper? (Chelatisierung):<\/strong>\n Drittens bindet es giftige Metalle &#8211; es reagiert mit giftigen \nNebenprodukten unseres Stoffwechsels und eliminiert diese aus dem \nK\u00f6rper. Es stabilisiert die Zellen, macht diese widerstandsf\u00e4higer gegen\n Verletzungen und st\u00e4rkt das Immunsystem.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wann kann man die Unterschiede bemerken?<\/strong> Fr\u00fche Produkttests in\n Skandinavien zeigten sichtbare Verbesserungen der Haut, der Vitalit\u00e4t \nund der Energie innerhalb von zwei Monaten nach Beginn der Einnahme.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Weitere Vorteile von Carnosin<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnosin soll viele andere Vorteile bieten, welche folgende Bereiche \nbetreffen: Anti-Aging, Langlebigkeit, Hautverj\u00fcngung, Muskelalterung, \nMuskelfunktionsst\u00f6rungen, sexuelle Potenz, grauer Star, Diabetes, \nkardiovaskul\u00e4re, neurologische und psychische Krankheiten und andere \nGesundheitsvorteile.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnosin wurde russischen Athleten und Schwimmern jahrelang \nverabreicht und liefert bemerkenswerte Vorteile in den Bereichen Energie\n und Ausdauer, wobei viele Anwender einen merklichen t\u00e4glichen \nEnergieschub angeben.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die biologischen Funktionen von Carnosin<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Pufferung der \nEffekte von Milchs\u00e4ure in den Muskeln (der pH-Wert bleibt auch w\u00e4hrend \nintensiver Trainingseinheiten, wie Sprints, neutral)<\/li><li>Pluripotente antioxidative Wirkungen<\/li><li>F\u00e4higkeit, reaktive Sauerstoffspezies zu deaktivieren, Beseitigung von freien Radikalen<\/li><li>Sequestierung von Aldehyd<\/li><li>Verhinderung der Glykation<\/li><li>Verhinderung der Carbonylierung von Proteinen, d.h. \u201eCarnosinylierung\u201c<\/li><li>Funktion als Neurotransmitter<\/li><li>Schutz vor Proteasomen<\/li><li>Chelatisierung von Metallen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historisches zu Carnosin<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnosin wurde am Anfang des 20. Jahrhunderts vom russischen \nWissenschaftler W.S. Gulewich entdeckt, der auch seine Struktur \nbestimmte. Es war das erste und einfachste Beispiel f\u00fcr biologisch \naktive Peptide (in Wirklichkeit ein Dipeptid) und er\u00f6ffnete die lange \nListe der weit verbreiteten nat\u00fcrlichen Proteinregulatoren des \nStoffwechsels. Die ersten Jahrzehnte wurden Studien der Struktur, der \nVerbreitung und der Eigenschaften der Verbindung gewidmet. Es wurde \nfestgestellt, dass Carnosin direkt mit der Funktion von erregbarem \nGewebe, wie Muskeln und dem Gehirn, verbunden ist.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Jahr 1953 zeigte ein anderer russischer Wissenschaftler, S.E. \nSeverin, dass Carnosin effektiv Milchs\u00e4ure, welche von arbeitenden \nMuskeln produziert wird, puffert und dass die Einnahme von Carnosin die \nKontraktionsf\u00e4higkeit und Ausdauer der Muskeln erh\u00f6hte. Wenn Carnosin \nabgebaut wird, sammelt sich Milchs\u00e4ure in den Muskeln, der pH-Wert sinkt\n und die Muskeln werden m\u00fcde. Wenn Carnosin hinzugef\u00fcgt wird, erholen \nsich die Muskeln fast sofort und kontrahieren, als ob sie nie ersch\u00f6pft \ngewesen w\u00e4ren. Dies ist als \u201eSeverin-Ph\u00e4nomen\u201c bekannt.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeder, der sportliche Erfahrung hat, wei\u00df, wie sich physische \nM\u00fcdigkeit anf\u00fchlt, und er oder sie wird die unglaubliche Wichtigkeit der\n Einnahme von Carnosin-Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln bei \nSportveranstaltungen verstehen. Das weit verbreitete Interesse an dieser\n nat\u00fcrlichen, ungiftigen Substanz wurde k\u00fcrzlich weiter gesteigert, da \ndramatische australische und britische Entdeckungen zeigten, dass sie \nAnti-Aging Wirkung aufweist.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Anti-Aging Eigenschaften von Carnosin wurden erst in den letzten \nJahren genauer untersucht, obwohl wir von ihnen bereits seit fast einem \nJahrhundert wissen. Die verbl\u00fcffendsten Forschungsergebnisse kamen im \nJahr 2002 aus den USA, wo das Team von Dr. Michael Chez Daten \u00fcber die \ndramatischen Effekte von Carnosin auf autistische Kinder lieferte (siehe\n Bericht). Zum Zeitpunkt dieses Artikels, enth\u00e4lt die MEDLINE Datenbank \n\u00fcber 900 ver\u00f6ffentliche Studien \u00fcber Carnosin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ist Carnosin? 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