{"id":3223,"date":"2020-01-31T10:58:32","date_gmt":"2020-01-31T09:58:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/?post_type=vitalstoff_journal&p=3223"},"modified":"2020-09-23T08:56:19","modified_gmt":"2020-09-23T06:56:19","slug":"gruentee-polyphenole","status":"publish","type":"vitalstoff_journal","link":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/naehrstoffe-von-a-z\/glossar-g\/gruentee-polyphenole\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcntee-Polyphenole"},"content":{"rendered":"\n

Gesunder Tee in Kapselform <\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gr\u00fcntee-Polyphenole geh\u00f6ren zu den Pflanzenschutzstoffen, die sowohl \nGerbstoffe als auch Flavonoide beinhalten. Sie befinden sich vorwiegend \nin den Randschichten der Pflanzen, wo sie als Oxidationsschutz wirken. \nIhre antimikrobielle Wirkung kann zur Vermeidung  von Infektionen \nbeitragen. Sie \u00fcbertreffen die antioxidative Wirkung der Vitamine C und E\n um Einiges.\n<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner und schwarzer Tee werden aus derselben Pflanze gewonnen und \nunterscheiden sich im Wesentlichen durch die Herstellungsweise. \nSchwarzer Tee ist fermentierter gr\u00fcner Tee. Durch die Fermentation zu \nschwarzem Tee werden die Teebl\u00e4tter zwar haltbarer, aber viele \nInhaltsstoffe werden zerst\u00f6rt. Die wertvollen Inhaltsstoffe im gr\u00fcnen \nTee bleiben erhalten, weil die frisch gepfl\u00fcckten Teebl\u00e4tter nach dem \nWelken nur kurz erhitzt werden. In China und Japan ist die belebende \nWirkung des gr\u00fcnen Tees seit Jahrhunderten bekannt. Die im Tee \nenthaltenen Catechine konnten als wesentliche Wirksubstanzen \nidentifiziert werden.\n<\/p>\n\n\n\n

Polyphenole (and Gr\u00fcntee) sind hochaktive Antioxidantien mit vielf\u00e4ltigen gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften<\/h2>\n\n\n\n

Diese sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe geh\u00f6ren zur Gruppe der Flavonoide \n(Polyphenole) und sind hochaktive Antioxidantien mit vielf\u00e4ltigen \ngesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften. Gr\u00fcntee-Kapseln werden mit einem \nkontrollierten und standardisierten Verfahren hergestellt. Sie bieten \nsomit eine bequeme M\u00f6glichkeit, die gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften \nvon gr\u00fcnem Tee ohne eine aufwendige Teezeremonie nutzen zu k\u00f6nnen. Die \nKapseln eignen sich auch hervorragend f\u00fcr Personen, die keinen, nur \nwenig oder unregelm\u00e4\u00dfig gr\u00fcnen Tee trinken \u2013 vielleicht auch deshalb, \nweil er ihnen nicht schmeckt.\n<\/p>\n\n\n\n

Generell hat gr\u00fcner Tee wenig oder gar keine Nebenwirkungen. \nAllerdings enth\u00e4lt sie Koffein und wer Koffein meiden sollte (z.B. \nSchwangere), sollte auch mit gr\u00fcnem Tee Extrakt vorsichtig sein und im \nZweifelsfall besser R\u00fccksprache mit einem Arzt halten. Auch wer \nMAO-Hemmer einnimmt, sollte vor der Einnahme mit seinem Arzt sprechen. \nEs treten auch ein paar Wechselwirkungen auf. Milch erschwert die \nAufnahme der Polyphenole und sollte daher nicht zusammen mit gr\u00fcnem Tee \nExtrakt aufgenommen werden. Gr\u00fcner Tee Extrakt sollte auch nicht \ngleichzeitig mit Eisenpr\u00e4paraten eingenommen werden.\n<\/p>\n\n\n\n

Die Polyphenole des Gr\u00fcntees, wo sie in hohen Konzentrationen \nvorkommen, bezeichnet man auch als Catechine. Sie haben sich als \nwachstumshemmend f\u00fcr antibiotikaresistente Staphylokokken erwiesen, die \nzu gef\u00e4hrlichen Infekten f\u00fchren k\u00f6nnen. Man hat herausgefunden, dass sie\n vorbeugend gegen Karies und Parodontose (Zahnfleischerkrankung) wirken.\n Es gibt inzwischen auch Hinweise, dass sie DNS-Sch\u00e4den vorbeugen und \nArteriosklerose hinausz\u00f6gern k\u00f6nnen. Einer Verklumpung der Blutpl\u00e4ttchen\n wird vorgebeugt.\n<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcntee-Polyphenole haben eine antikanzerogene Wirkung<\/h2>\n\n\n\n

Der Forscher Fukuhara fand 1981 heraus, dass die Zugabe von Gerbs\u00e4ure\n zu  Lebensmitteln die Bildung kanzerogener heterozyklischer Amine (z.B.\n Nitrosamin) w\u00e4hrend der Nahrungszubereitung hemmte. \u00dcber Enzymhemmung \nk\u00f6nnen Pheols\u00e4uren die Aktivierung von Pro-Kanzerogenen verhindern \n(Ergebnisse der Forscher Stich und Rosin 1984, Ayrton 1992)\n<\/p>\n\n\n\n

Die Gr\u00fcnteepolyphenole  k\u00f6nnen sich g\u00fcnstig auf hohen Blutdruck auswirken, ebenso auf den Fettstoffwechsel.\n<\/p>\n\n\n\n

Die Gerbstoffe erschweren Bakterien, Viren und Pilzen den Zutritt zum\n K\u00f6rper. Sie hemmen Entz\u00fcndungen und beschleunigen die Wundheilung. Bei \nDurchfall beruhigen sie Magen und Darm und sie aktivieren die Speichel- \nund Verdauungsdr\u00fcsen, was den Stoffwechsel erleichtert und \nMagen-Darm-Beschwerden vorbeugt.\n<\/p>\n\n\n\n

Das spezielle Polyphenol Epigallocatechingallat (EGCG) im Gr\u00fcntee \nh\u00e4lt das Blut fl\u00fcssig und vermindert so das Risiko f\u00fcr Infarkt, \nSchlaganfall, Thrombosen und Embolien.\n<\/p>\n\n\n\n

Seine Blutzuckerspiegel regulierende Eigenschaft wirkt sich besonders positiv auf Diabetiker aus.\n<\/p>\n\n\n\n

Uwe Gr\u00f6ber schreibt in seinem Buch: Orthomolekulare Medizin auf Seite\n 232: \u201e…Das Wirkspektrum dieser auch als Phytamine bezeichneten \npflanzlichen Inhaltsstoffe (z.B. Polyphenole in Soja, Sulfide im \nKnoblauch, Terpene in Tomaten) ist \u00e4u\u00dferst vielf\u00e4ltig: Sie wirken \nantioxidativ, immunmodulierend, hemmen die metabolische Aktivierung von \nKarzinogenen, steigern die Karzinogen-Detoxifikation…..\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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