{"id":3213,"date":"2020-01-31T10:50:50","date_gmt":"2020-01-31T09:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/?post_type=vitalstoff_journal&#038;p=3213"},"modified":"2020-09-16T15:03:43","modified_gmt":"2020-09-16T13:03:43","slug":"goldtuepfelfarn-natuerlicher-und-wissenschaflich-belegter-uv-schutz","status":"publish","type":"vitalstoff_journal","link":"https:\/\/www.naturepower.de\/vitalstoff-journal\/naehrstoffe-von-a-z\/glossar-g\/goldtuepfelfarn-natuerlicher-und-wissenschaflich-belegter-uv-schutz\/","title":{"rendered":"Goldt\u00fcpfelfarn: Nat\u00fcrlicher und wissenschaflich belegter UV-Schutz"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den Sommerferien sind sowohl Erwachsene als auch Kinderverst\u00e4rkt \nder Sonne ausgesetzt. Es besteht ein erh\u00f6htes Risiko f\u00fcr UV-Sch\u00e4den: \nSonnenbrand, Lichtalterung und Hautkrebs. Da zu einem ges\u00fcnderen \nLebensstil auch das&nbsp;Aus\u00fcben von Sport und Spazierengehen im Freien \ngeh\u00f6rt, ist dieses Risiko nicht nur auf Familien oder die Sommerferien \nbegrenzt.\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr jeden, der sich f\u00fcr nat\u00fcrliche\n Gesundheit von innen interessiert, k\u00f6nnte Goldt\u00fcpfelfarn (Samambaia) \neine interessante Option sein, um sich gegen UV-Sch\u00e4den zu sch\u00fctzen.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist Goldt\u00fcpfelfarn?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Goldt\u00fcpfelfarn ist ein Farn mit einem kriechenden Wurzelstock \n(Rhizom) aus den tropischen Regionen S\u00fcdamerikas.&nbsp;Der gebr\u00e4uchliche Name\n in Brasilien ist Samambaia.<sup>1&nbsp;<\/sup>Er ist eine Farngattung aus der\n Familie der T\u00fcpfelfarngew\u00e4chse (Polypodiaceae). Es gibt etwa 75 \nPflanzenarten dieser Gattung, von denen seit Jahrhunderten viele f\u00fcr \nmedizinische Anwendungen genutzt werden. So verwenden die Ureinwohner am\n Amazonas die Pflanze (Rhizom, sowie die Bl\u00e4tter) gegen b\u00f6sartige \nTumore, rheumatoide Arthritis&nbsp;und Psoriasis. Andere Anwendungsgebiete \nsind Fieber, Keuchhusten, Nierenprobleme, Husten, Problemeder \nBauchspeicheldr\u00fcse, Magengeschw\u00fcre, Nierenprobleme, Durchfall und \nSchmerzen in Gelenken und Sehnen. Im gesamten Amazonasgebiet wird der \nGoldt\u00fcpfelfarn allgemein als Tonikum zur Entgiftung des K\u00f6rpers und zur \nUnterst\u00fctzung des Immunsystems angesehen.<sup>1<\/sup> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der botanische Name ist Polypodium leucotomos oder Polypodium aureum. Er leitet sich von&nbsp;<em>poly&nbsp;<\/em>ab, was \u201eviel\u201c bedeutet, und&nbsp;<em>podus<\/em>, was \u201eFu\u00df\u201c bedeutet, f\u00fcr die vielen fu\u00df\u00e4hnlichen Teile des Wurzelstocks.Wegen\n der Sori (Gruppe von Sporenbeh\u00e4ltern), die \u201eGoldt\u00fcfpel\u201c an der \nBlattunterseite der Farne, kennen wir die Pflanze im deutschen \nSprachbereich als Goldt\u00fcpfelfarn.\n<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sekund\u00e4re Pflanzenstoffe des Goldt\u00fcpfelfarns sch\u00fctzen gegen UV-Sch\u00e4den<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele sekund\u00e4re Pflanzenstoffe oder Phytochemikalien sind mit \nLichtschutzeigenschaften (photoprotektive Eigenschaften) ausgestattet, \nd. h. mit der&nbsp;F\u00e4higkeit, die sch\u00e4dlichen Wirkungen einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen \nExposition gegen\u00fcber ultraviolettem (UV) Licht zu verhindern. Diese \nEffekte umfassen Lichtalterung und Hautkrebs sowie Immunsuppression. Der\n Lichtschutz wird durch zwei&nbsp;Hauptwirkungen erreicht: UV-Absorption oder\n Reflexion \/ Streuung; und Gewebereparatur nach Exposition. Die \nSekund\u00e4ren Pflanzenstoffe&nbsp;des Goldt\u00fcpfelfarns haben antioxidative und \nlichtsch\u00fctzende Eigenschaften und zeigen eine starke Anti-Aging-Wirkung.<sup>2,3<\/sup> <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Goldt\u00fcpfelfarn und UV-Schutz<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Goldt\u00fcpfelfarn hat einen hohen Gehalt an Flavonoiden, Alkaloiden \nund Fetts\u00e4uren und ist besonders interessant als UV-Schutzmittel. \nUV-Strahlung erzeugt Photoalterung und potentiell \u2013 bei andauernder \nEinwirkung \u2013 Photokarzinogenese durch die Erzeugung von reaktiven \nSauerstoffspezies (ROS), DNA-Sch\u00e4den, Immunsuppression, Entz\u00fcndung, \nabnormalem Umbau der extrazellularen Matrix (ECM)<sup>i<\/sup> und Angiogenese<sup>ii<\/sup>.\n Mit seinem hohen Phenolgehalt hat der Goldt\u00fcpfelfarn starke \nantioxidative Eigenschaften, durch die es die Erzeugung und Freisetzung \nvon ROS durch UV-Licht hemmt.<sup>4,5<\/sup> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>i&nbsp;Die extrazellul\u00e4re Matrix ist \nein dreidimensionales Netzwerk von extrazellul\u00e4ren Makromolek\u00fclen wie \nKollagen, Enzymen und Glykoproteinen, die die umgebenden Zellen \nstrukturell und biochemisch unterst\u00fctzen.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>ii&nbsp;Angiogenese: das Wachstum von Blutgef\u00e4\u00dfen, durch Sprossungs- oder Spaltungsvorg\u00e4nge aus bereits vorgebildeten Blutgef\u00e4\u00dfen.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Die Wirkstoffe des Goldt\u00fcpfelfarns und deren Eigenschaften<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die chemische Zusammensetzung des Goldt\u00fcpfelfarns umfasst phenolische\n Verbindungen wie p-Cumar-, Ferula-, Kaffee-, Vanillin- und \nChlorogens\u00e4ure. Dies sind kr\u00e4ftige ROS-Hemmer, die nach systemischer \nAbsorption eine signifikante antioxidative, entz\u00fcndungshemmende und \nlichtsch\u00fctzende Aktivit\u00e4t aufweisen.<sup>6<\/sup> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer spanischen Studie wurden die folgenden Eigenschaften des Goldt\u00fcpfelfarns festgestellt:<sup>7<\/sup> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Vorbeugung von&nbsp;UV- und ROS-induzierten DNA-Sch\u00e4den, \nindem es die Transkriptionsfaktoren Aktivator Protein (AP)-1 und \nNukle\u00e4rer Faktor kappa B (NF-kB)<sup>iii<\/sup> hemmt und&nbsp;nat\u00fcrliche antioxidative Enzymsysteme sch\u00fctzt.&nbsp;<\/li><li>Auf\n zellul\u00e4rer Ebene: Verringerung der zellul\u00e4ren Apoptose und \nUV-vermittelten Nekrose und Hemmung der abnormalen Remodellierung der \nECM.<\/li><li>Entz\u00fcndungsreduzierung<\/li><li>Verhinderung der Immunsuppression<\/li><li>Aktivierung der TumorsuppressorHemmung der UV-induzierten Cyclooxygenase-2 (COX-2) -Enzymexpression<sup>iv<\/sup>&nbsp;<\/li><li>Verringerung der durch UV-Strahlung induzierten Zellproliferation.&nbsp;<\/li><li>Verhinderung h\u00e4ufiger mitochondrialer DNA-Sch\u00e4den, die durch UV-A<sup>v<\/sup> hervorgerufen werden, und Matrix Metalloproteinase&nbsp;(MMP)-1-Expression<sup>vi<\/sup>, die durch sichtbares Licht und Infrarotstrahlung hervorgerufen wird.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><sup>iii<\/sup> \nTranskriptionsfaktor: Ein Protein, das an der Regulation der \nGenexpression beteiligt ist. Es sorgt daf\u00fcr, dass eine genetische \nEigenschaft exprimiert oder gehemmt wird. AP-1 und&nbsp;NF-kB&nbsp;sind wichtig \nf\u00fcr Gene, die an Entz\u00fcndungen, embryonaler Entwicklung, \nLymphdifferenzierung, Onkogenese und Apoptose (nat\u00fcrlicherZellentod) \nbeteiligt sind.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><sup>iv&nbsp;<\/sup>COX-2: Enzyme mit einer zentralen Funktion in der Regulation des Entz\u00fcndungsgeschehens.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><sup>v&nbsp;<\/sup>UV-A: Man \nunterscheidet drei Wellenl\u00e4ngen innerhalb des UV-Bereichs, UV-A, UV-B \nund UV-C. UV-A-Strahlen dringen tiefer in die Haut ein als UV-B-Strahlen\n und spielen eine gr\u00f6\u00dfere Rolle bei vorzeitiger Hautalterung, \neinschlie\u00dflich Faltenbildung (Lichtalterung). Mit UV-B wird die \nkurzwellige UV-Strahlung bezeichnet, die Br\u00e4unung oder Sonnenbrand \nverursacht.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><sup>vi&nbsp;<\/sup>Matrix \nMetalloproteinase-1: Enzym, das am Abbau der extrazellul\u00e4ren Matrix \nbeteiligt ist. MMP-1 zerlegt die interstitiellen Kollagene der Typen I, \nII und III.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Wissenschaftler schlussfolgerten, dass diese zellul\u00e4ren und \nmolekularen Effekte sich in der langfristigen Hemmung&nbsp;der Karzinogenese \nund der Photoalterung widerspiegeln.&nbsp;\n<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Goldt\u00fcpfelfarn: Sp\u00fcrbarer Effekt innerhalb von 2 Stunden<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Goldt\u00fcpfelfarn wirkt schnell. Amerikanische Forscher stellten \nfest, dass der Goldt\u00fcpfelfarn \u201einnerhalb von 2 Stunden nach der \nVerabreichung eine objektive messbare unterdr\u00fcckende Wirkung auf das \nUV-B-induzierte Erythem<sup>vii<\/sup> hat. Die Ergebnisse legen nahe, \ndass [der Goldt\u00fcpfelfarn] m\u00f6glicherweise als Zusatztherapie zur \nVerringerung der negativen photobiologischen Wirkungen von UV-B \neingesetzt werden kann.\u201c<sup>8<\/sup> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><sup>vii&nbsp;<\/sup>Erythem: Entz\u00fcndliche R\u00f6tung der Haut.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wichtiger Hinweis<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man&nbsp;sollte bei starkem Sonnenschein immer Vernunft walten lassen. \nObwohl es wissenschaftlich belegt ist, dass der Goldt\u00fcpfelfarn vor \nUV-Sch\u00e4den sch\u00fctzt, ist es jedoch nicht so, dass die Verwendung des \nGoldt\u00fcpfelfarns eine Gew\u00f6hnung an das Sonnenbad, sch\u00fctzende Kleidung, \nSonnencreme oder andere Schutzma\u00dfnahmen \u00fcberfl\u00fcssig macht.\n<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Referenzen<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Taylor, L. <em>The Healing Power of Rainforest Herbs: A Guide to Understanding and Using Herbal Medicinals<\/em>. Square One Publishers 2005, ISBN: 978-0757001444 &nbsp;<\/li><li>Gonzalez\n S, Yolanda Gilaberte Y,Philips N, Juarranz A. Fernblock, a \nNutriceutical with Photoprotective Properties and Potential Preventive \nAgent for Skin Photoaging and Photoinduced Skin Cancers.&nbsp;<em>Int J Mol Sci<\/em>. 2011,&nbsp;<strong>12<\/strong>.8466-8475; doi:10.3390\/ijms12128466<\/li><li>Zamarr\u00f3n\n A, Lorrio S, Gonz\u00e1lez S, Juarranz A. Fernblock Prevents Dermal Cell \nDamage Induced by Visible and Infrared A Radiation.&nbsp;<em>Int J Mol Sci<\/em>. 2018,&nbsp;<strong>19<\/strong>, 2250; doi:10.3390\/ijms19082250.<\/li><li>Garc\u00eda\n F, Pivel JP, Guerrero A, Brieva A, et al. Phenolic components and \nantioxidant activity of Fernblock, an aqueous extract of the aerial \nparts of the fern Polypodium leucotomos. Methods Find.&nbsp;<em>Exp.&nbsp;<\/em><em>Clin. Pharmacol.&nbsp;<\/em>2006,&nbsp;<strong>28<\/strong>, 157\u2013160.<\/li><li>Gombau L, Garcia F, Lahoz A, Fabre M, et al. Polypodium leucotomos extract, Antioxidant activity and disposition.&nbsp;<em>Toxicol in Vitro.<\/em>2006,&nbsp;<strong>20<\/strong>, 464\u2013471.<\/li><li>Choudhry\n SZ, Bhatia N, Ceilley R, et al.&nbsp;Role of Oral Polypodium Leucotomos \nExtract in Dermatologic Diseases: A Review of the Literature.&nbsp;<em>J Drugs Dermatol<\/em>. 2014; <strong>13<\/strong>&nbsp;(2):148-153.<\/li><li>Parrado\n C, Mascaraque M, Gilaberte Y, Juarranz A, Gonzalez S. Fernblock \n(Polypodium leucotomos Extract): Molecular Mechanisms and Pleiotropic \nEffects in Light-Related Skin Conditions, Photoaging and Skin Cancers, a\n Review.&nbsp;<em>Int J Mol Sci.<\/em>2016, <strong>17<\/strong>, 1026; doi:10.3390\/ijms17071026<\/li><li>Kohli\n I, Shafi R, Isedeh P, Griffith JL. The impact of oral Polypodium \nleucotomos extract on ultraviolet B response: a human clinical study.&nbsp;<em>J Am Acad Dermatol<\/em>. 2017 July; <strong>77<\/strong>&nbsp;(1): 33\u201341.e1. doi:10.1016\/j.jaad.2017.01.044.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den Sommerferien sind sowohl Erwachsene als auch Kinderverst\u00e4rkt der Sonne ausgesetzt. Es besteht ein erh\u00f6htes Risiko f\u00fcr UV-Sch\u00e4den: Sonnenbrand, Lichtalterung und Hautkrebs. Da zu einem ges\u00fcnderen Lebensstil auch das&nbsp;Aus\u00fcben von Sport und Spazierengehen im Freien geh\u00f6rt, ist dieses Risiko nicht nur auf Familien oder die Sommerferien begrenzt. 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