Die Brunnenkresse (es werden auch die Volksnamen Bornkass, \nBornkersch, Kasse, Bronna-Kressig, Bornkassen und Wasserkresse \nverwendet) ist eine mehrj\u00e4hrige Pflanze und erbl\u00fcht von Mai bis Juli, \ndas Kraut kann man im Mai und Juni sammeln. Will man die Brunnenkresse \nzu Heilzwecken verwenden, sollte man sie unmittelbar vor dem Erbl\u00fchen \nsammeln und dann gleich trocknen.\n<\/p>\n\n\n\n
Da die Brunnenkresse sehr scharf duftet, sollte man sie separat \ntrocknen, also nicht mit anderen Pflanzen zusammen. Gleiches gilt f\u00fcr \ndie Aufbewahrung.\n<\/p>\n\n\n\n
In der Naturheilkunde verwendet man die Brunnenkresse u.a. gegen \nVerdauungsst\u00f6rungen, gegen Beschwerden mit der Gallenblase, zudem ist \nsie appetitanregend. Der Saft kann bei etwa bei Ekzemen und Ausschl\u00e4gen \nverwendet werden. Die Brunnenkresse setzt man oft in Fr\u00fchjahrskuren \neingesetzt. Aufgrund des hohen Vitamingehaltes ist sie deswegen eine \nwichtige Beigabe zu Salaten.\n<\/p>\n\n\n\n
Brunnenkresse st\u00e4rkt den Magen, regt Galleproduktion, Nieren und Leber an und wirkt Blutarmut und Arteriosklerose entgegen.\n<\/p>\n\n\n\n
Das frische Kraut enth\u00e4lt Senfglycoside \u00e4therische \u00d6le, Bitterstoffe \nund viel Vitamin C. Brunnenkresse wird in bei Fr\u00fchjahrskuren verwendet, \nverbessert den Stoffwechsel, ist blutreinigend und f\u00f6rdert die \nMagensaft- und Gallenproduktion. In der Volksmedizin nutze man die \nBrunnenkresse ebenfalls bei Stoffwechselst\u00f6rungen, Schw\u00e4chezust\u00e4nden, \nHautkrankheiten, Husten, Rheuma, Gicht, Leberleiden, Magen- und \nDarmbeschwerden sowie bei Blasen- und Nierenerkrankungen.\n<\/p>\n\n\n\n
Bitterstoffe, Gerbstoffe, Vitamine A, B1, B2, C und E, Mineralstoffe \nwie Eisen, Jod, Phosphor, Zucker, Calcium, \u00c4therische \u00d6le, Raphanol\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bei Verdauungsbeschwerden und Gallenbeschwerden Die Brunnenkresse (es werden auch die Volksnamen Bornkass, Bornkersch, Kasse, Bronna-Kressig, Bornkassen und Wasserkresse verwendet) ist eine mehrj\u00e4hrige Pflanze und erbl\u00fcht von Mai bis Juli, das Kraut kann man im Mai und Juni sammeln. Will man die Brunnenkresse zu Heilzwecken verwenden, sollte man sie unmittelbar vor dem Erbl\u00fchen sammeln und dann […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":956,"menu_order":3,"template":"","class_list":["post-2975","vitalstoff_journal","type-vitalstoff_journal","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n